肠胃炎发热通常是病菌感染引发炎症，导致白细胞升高。
免疫系统激活对抗致病菌侵袭，即可能引起身体发热反应。发热一般不超过38.5℃，属于低热，一般无需进行处理。如果体温超过38.5℃，需要进行药物干预，可使用退热药物治疗，以防止出现其他严重不良反应。建议根据引起感染的细菌不同服用不同的抗生素，如吡哌酸、庆大霉素、环丙沙星等。
建议患者注意饮食清淡。
肠胃炎头晕的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
肠胃炎头晕可能是长期性腹泻、进食量过少、睡眠不足、精神压力过大、神经衰弱等导致的。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，不要过度劳累，保持作息规律，保证睡眠的充足，可适当加强身体锻炼，增强身体素质，注意保暖，避免受凉。
如果突然感觉四肢无力、头晕、脸发热，考虑感冒引起的，可以首先测体温，看是不是有发烧的情况存在。如果确实是感冒发烧引起来的，可以口服感冒药。如果发烧超过三十八度五，还可以口服药物来缓解发热症状。感冒症状慢慢的控制，感觉四肢、无力、头晕等症状也会随之好转。
小儿胃肠炎不会导致头晕。
胃肠炎主要表现为消化不良，轻重程度与胃黏膜病变程度有关，病程迁延，有反复疼痛、胃痛，没有明显的规律。一般进食后加重，疼痛部位不明确，肚脐附近较多。婴幼儿腹痛主要表现为不安和改变进食行为，年长的儿童症状跟成人相似，还有嗳气、恶心、泛酸、上腹不适的症状，吃了硬冷和辛辣的食物，受凉或气温下降会加重症状，一些儿童会有食欲不振、乏力、消瘦、头晕的情况，伴有胃糜烂的会有黑便，中上腹或脐周会有压痛。
出现肠胃炎后出现恶心、呕吐的症状，建议及时到医院消化内科进行血常规、肠镜、胃镜等检查，确定原因后，在医生的指导下使用药物，如果是炎症导致的，可以口服喹诺酮类、诺氟沙星类抗炎药。如果是因为饮食不规律，可以口服奥美拉唑、多潘立酮等。
患者平时要多休息，多吃一些容易消化的食物，避免吃辛辣刺激、油腻、高甜类食物。
出现头晕伴有全身酸痛无力，通常是感冒的症状，出现这种症状时，要测量体温，必要时行血常规检查，明确诊断。伴有发热或全身酸痛疼痛明显，必要时也可口服非甾体类抗炎镇痛药物治疗。