脂肪肝患者不能喝红酒。红酒是酒类的一种，虽然度数低，但长期饮酒也会导致脂肪肝的病情加重。临床上脂肪肝有一种类型为酒精性脂肪肝，就是由于长期喝酒导致的。另外，脂肪肝有时并不是单独存在的，会与肥胖，酒精，糖尿病等代谢紊乱性疾病同时存在。
脂肪肝可以吃鱼，鱼类是高蛋白低脂肪的食物，脂肪肝人群补充蛋白质最好的食物之一。建议烹调鱼时选用水煮、清蒸、清炖的少油方式，不建议油炸、烧烤。且食用不宜过量，尽量选择鱼肉、放弃鱼皮、舍弃鱼籽，鱼籽中的胆固醇含量很高。鱼类，特别是深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸如DHA、EPA，适当食用还可能具有降脂的效果。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
对于肥胖性脂肪肝在整个运动过程中可分为三个时期，一为热身期约5~8分钟此时主要进行一些伸展性的、柔软的大肌群活动。二为锻炼期约20~30分钟。三为冷却期目的是使身体逐步恢复到运动以前的状态约占8分钟左右可做一些舒缓运动避免血液在组织中滞留。