食物如果卡在气管里，是很危险的。时间长久会有生命危险。要到胸外科去诊治，可以用支气管镜，在气道里取出食物，解除梗阻，使呼吸道恢复通畅。必要时进行住院治疗。还有可能吃饭刺激一下咽部，引起的异物感，主要是咽炎症状。
首先要立刻停止进食，尽量避免进行吞咽动作，或者做咳痰的动作，将异物咳出来，也可以刺激咽喉壁，做呕吐动作，助于排除异物。如果饭粒卡在了比较深的位置，以上的方法均无效，就需要去耳鼻喉科或其他相应科室将饭粒取出。
东西卡在气管了，首先要俯卧，使人体处于头低脚高位，然后再其前胸后、背部连续拍击5次，可以反复重复，直至卡在气管的异物排出。切忌用手去掏异物，反而会使卡在气管的异物卡的更深。同时很有可能造成堵塞气管，引起窒息。
有东西卡在气管可以去做胸部X线或CT检查，食道异物可以饮用水促进其进入胃消化，严重者在胃镜下取出，而气管异物需要再支气管镜下取出，避免堵住呼吸道，造成呼吸困难。
一粒饭卡在气管里需要做纤维支气管镜检查，通过纤维支气管镜，把米饭取出来，米饭卡在气管中还容易造成一些继发感染，如果出现了感染，需要使用一些抗生素来进行消炎，如果出现了咳痰的症状，还要使用一些化痰的药物。
鱼刺卡在食道里，应该尽快行电子胃镜检查，了解使鱼刺卡在食管的位置以及深度。如果鱼刺不是很大，而且在食管的下段，无穿孔表现，可以考虑内镜下取出。但是如果鱼刺卡在中段，特别是主动脉弓附近，取出容易出现大出血的情况，应该向患者说明情况，必要的时候如果有化脓、感染、穿孔等需要外科手术治疗以取出鱼刺，缓解症状。
