如果长期过量食用甜蜜素超标食品，会因摄入过量而对人体造成危害，特别是对老年人、孕妇和代谢排毒能力较弱的儿童。长期过量摄入糖精钠会对人体肝脏和神经系统造成危害。
癞蛤蟆又名蟾蜍。蟾蜍，他是一种中药材，它是可以治疗癌症的，对各种癌症基本上都可以进行治疗，还可以治疗有癌症疼痛的病人。对于肝癌的疼痛效果比较好，但是他并不是直接用整体的，而是使用蟾蜍分泌的黏液，干燥之后用入药的，对于治疗癌症并没有一定的科学依据。
胃癌的治疗需要根据病理类型，体质等综合判断和考虑，首选的治疗是手术，如果不能手术的话，只能考虑是化疗，中药辅助治疗，治疗的目的也只能是延缓病情的发展，蟾鱼是有一定抗癌的效果，但如果过量食用的话，可以导致中毒的，所以需要注意，相关治疗需要专业医生的指导下进行。
蛤蟆油有增强机体免疫力、降血脂、的滋阴补肾功效。有缓解，因肾虚所致性功能减退、阳痿、早泄等症状和防治高脂血症的作用。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、激素，以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、硒等成分，可供给机体所需营养物质。
蛤蟆草又叫蟾蜍草对痔疮，尤其是痔疮伴肛周浅表性感染，局部充血水肿有一定的缓解作用。用法，把蟾蜍草500克，放锅内用水煮开后温水坐浴，每天2次，每次半小时。此方只是辅助治疗痔疮。
蟾蜍是没有抗癌的功效。抗癌是在医生的指导下用药进行抗争，癌症的形成主要由于长期的熬夜环境的污染，工作压力太大，长期的营养不良导致的，出现了癌症，如果是早期是可以通过手术治疗的，千万不要一拖再拖，以免病情加重，只能通过药物控制病情的扩散。