酒精性肝炎系指长期过量饮酒所致的一种肝脏疾病，长期大量饮酒肯定会损害肝功能，即酒精性肝炎。酒精性肝炎在初期可能没有明显的症状，但是肝脏有病理变化。发病前，通常有短时间内大量饮酒的历史，有明显的体重减轻、食欲下降、恶心、呕吐、全身疲倦、乏力、发烧、腹痛和腹泻、上消化道出血和精神状态症状。
酒精性肝病主要包含酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化，酒精性肝炎是长期大量饮酒引起肝脏炎症性改变。
长时间大量喝酒是指有5年以上的饮酒史，男人一天的酒精摄入量在40克以上，女人在20克以上。如果是酒精性肝炎、酒精性脂肪肝等，突然大量喝酒，会造成肝细胞的大量坏死，从而导致急性肝功能衰竭，肝炎发病趋势是年轻化、女性增多。
有肝脏区域的疼痛，另外就是乏力，皮肤黄，食欲下降，还有就是厌油表现。伴随长期大量喝酒的病史，及时检查肝功，是转氨酶明显的不正常，那么就是肝炎了。积极正规的保肝治疗，不宜喝酒了。注意个人的习惯，不宜熬夜，劳累。半年复查一下肝功和肝脏的彩超指标，肝功异常了需要及时正规的治疗。
食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、体重减轻、腹水、黄疸。因饮酒的方式、个体对乙醇的敏感性以及肝组织损伤的严重程度不同而有明显的差异。症状一般与饮酒的量和酗酒的时间长短有关，可在长时间内没有任何肝脏的症状和体征。
酒精肝分轻中度，如果是重度酒精肝非常严重，重度酒精肝会导致肝硬化甚至肝癌。所以得了酒精肝一定要及时治疗。酒精肝不但影响蛋白质和维生素的合成吸收（营养不良），而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。要保肝降酶、整体疗肝。
酒精性肝炎是生活中很常见的一类肝病，患有酒精肝的肝脏都有一定的损伤，如果不及时治疗会对自身造成严重的影响，因此，一定要重视病情，并积极进行治疗，日常保健对于酒精性肝炎来说也是非常游有用的，应做到严格戒酒，平时要适当休息，必要时卧床休息，给予常规护肝药，并支持对症治疗。