冻伤一般分为四度，不同程度的冻伤，症状不同。
一度冻伤是由于皮肤表面出现了红斑、水肿、感觉异常等症状。一般不会出现水泡，一般在一周左右就会慢慢的好转，皮肤剥落后无疤痕。
二度冻伤是指表皮表层及表层的冻伤。症状是肿胀、疼痛、水泡、大泡，如果不是继发感染，一般2-3周水疱就会干燥，痂皮脱落，留下疤痕。
三度的冻伤是全身皮肤及皮下组织的冻伤。患者的皮肤会从苍白变成青黑色，失去知觉能力，还会出现水泡、浮肿、脓包，并伴随着剧烈的疼痛。溃疡面是很难愈合的，很可能会留下疤痕，严重的还会影响到四肢的正常功能。
四度冻伤表现为皮肤、皮下组织、肌肉、骨骼等部位的冻伤，皮肤呈现深灰色，并有部分的知觉、运动能力下降。干燥性坏疽发生于2-3个星期，合并感染时可出现湿性坏疽。在痊愈后，会出现机能失调。
治疗脚冻伤的方法有很多的，可以用茄子干煮水外洗一下，适当的注意加强自身的体育锻炼，可以跳舞、跳绳等运动比较好的，也可以适当的每天洗手、脚的间隙，轻擦皮肤，直到微热就可以，适当促进血液循环比较好的，改善微循环障碍。
患者可以做好保暖，坚持热敷，同时，应做按摩，促进血液循环，这也是一种有益于调理身体的症状。通常，患者可以试一下用中药调整目前的症状。也可以吃温暖的食物，来更好的调理个人的体质，也可以适当的锻炼身体，都是可以进行调理的。
如果是以前手被冻伤过，那么就已经留有了病根，冬天要加倍注意手部保暖，常备冻伤膏。可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂三天，就会见效。冬季怕冷者可多吃些热性祛寒食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、胡椒、生姜、肉桂。每天使用温水洗手洗完后擦上一层厚厚的护手霜如果是往年经常被冻的要提前使用护手霜。
预防冻疮好的方法是注意保暖，特别是在进入冬季的时候需要穿的暖和一点，双手要带上手套，特别是四肢的部位，一定要注意保暖，有利于预防冻伤，同时也是要注意多锻炼身体，也是可以预防的，另外也是要注意增强体质，补充多种维生素，尤其是铁剂比较好的，有利于提高免疫力，也是可以预防冻伤的情况。