通常情况下，先天性食管狭窄会有食物反流、进食呛咳等症状表现。
1、食物反流：儿童在进食后出现反流、吞咽困难、进食困难、吞咽困难等现象。
2、进食呛咳：先天性食管狭窄常伴有进乳呛咳、吸乳缓慢、溢乳等，随着年龄的增加，会逐渐发生食管阻塞。儿童通常会出现生长缓慢、发育迟缓的现象。儿童的吸入性肺炎发病率随著年龄的增加而增加。
食管癌放疗后会出现食管狭窄，因为放疗后把病灶杀掉了，病灶形成瘢痕了，瘢痕纤维化，会有挛缩。过一段时间，就像咱们手上长了疤痕时候也会抽一下，皱缩就会狭窄。
一般情况下，先天性食管狭窄原因如下：
1.主要原因是由于在胚胎发育过程中，食管形成时，过多的粘膜被吸收，空泡消失，只留下食管粘膜的局部或全部环形膜。此外，在食管的发育中，鳞状上皮替代了绒毛柱状上皮，从而导致了食管的过度增生。
2.在胚胎发育过程中，气管和食管隔膜的基底过度增生，造成食管先天狭窄。
3.有羊水过多的孕妇要注意有无先天性畸形。
问题分析：食管狭窄可以吃葡萄籽油
意见建议：给予高蛋白、高维生素、高能量、易消化的清淡饮食；且主食、肉、蛋、蔬菜、汤要搭配好。不能吃辛辣，刺激，生冷，油腻，不易消化的食品，如辣椒、香烟、烈酒、生食、冷荤及含大量动物脂肪食品。葡萄籽油富含亚油酸，是一种必需脂肪酸，对皮肤和细胞膜非常重要。
问题分析：食管狭窄可以吃胡萝卜
意见建议：食管狭窄可以吃胡萝卜。胡萝卜素是一种重要的营养素，是维持人体生理活动不可或缺的，在体内可以转化为维生素A，能维持眼睛的健康，缓解皮肤干燥症。可以从食物中获取，新鲜的蔬果中含量比较高。
问题分析：食管狭窄可以吃胡萝卜素
意见建议：胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。食管狭窄患者是可以食用的，建议食管狭窄患者在饮食上宜清淡稀软为主，不要吃辛辣刺激及酸涩的食物
