如果儿童患有大动脉炎，遵医嘱使用清淡、易消化的食物较好，还可以适量吃新鲜的蔬菜与水果。
当儿童患有大动脉炎，需要在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效缓解相关情况。除了药物治疗外，还需注意饮食，适量吃清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，还需要适量让其吃新鲜的蔬菜及水果，如菠菜、苹果等。此外，还可以给予儿童高热量、高蛋白质、高维生素饮食，有利于增强身体的抵抗力。
大动脉炎是指主动脉及其主要分支及肺动脉的慢性进行性非特异性炎变，以引起不同部位的狭窄或闭塞为主，少数病人因炎症破坏动脉壁的中层，而致动脉扩张或动脉瘤，因病变的部位不同，其临床表现也不同。
少数患者可能会出现全身不适、类似于感冒样，具体的表现还跟不同的分型是有关系的，但是比较常见的就是疲劳、发烧、厌食、恶心、出汗、体重减轻、月经不调等症状。当局部症状或体征出现时，全身症状将逐渐减少或消失。大多数患者没有这种症状。根据病变部位，可分为4种类型:头臂动脉型(主动脉弓综合征)；胸腹主动脉型；混合型；肺动脉型。
通常情况下，儿童大动脉炎的治疗方法有药物治疗、手术治疗等。具体分析如下：
大动脉炎是指主动脉及其主要分支和肺动脉的慢性非特异性炎性疾病。其中以头臂血管、肾动脉、胸腹主动脉及肠系膜上动脉为好发部位。如果儿童有大动脉炎，可以使用药物来治疗，例如泼尼松龙、甲氨蝶呤、环磷酰胺等，必要时可以通过手术来治疗，例如胸外或胸内途径人工血管重建术、内膜血栓摘除术、血管重建术或肾脏自身移植术等。
大动脉炎的诊断主要是根据患者的临床表现，再结合辅助检查。临床表现多样，受累血管不同。临床表现各不相同。
肱动脉型主要是脑缺血引起的。患者出现头晕、眼花、头痛，严重者失语、偏瘫甚至昏迷。胸主动脉和腹主动脉受累主要表现为血压异常、头痛、头晕、患肢皮温降低。主动脉和肾动脉型主要表现为高血压，可能导致肾功能下降。肺动脉和冠状动脉受累，往往导致肺动脉压增高和冠心病。
在急性期，红细胞沉降率往往加快，C反应蛋白升高。影像学检查主要依靠超声。增强CT、血管造影、超声检查主要是看血管是否狭窄或闭塞，血流速度如何。增强CT可以识别主动脉和分支是否受累。血管造影后，可以确定狭窄的位置、程度和侧支循环。
患了大动脉炎治疗后能活10年，大动脉炎是免疫系统异常的疾病，只要对免疫系统进行一些调节，应用了激素和免疫抑制剂的治疗以后，大动脉炎的病人通常可以接近正常人的寿命，百分之90的病人会活到10年以上。