大骨节病的保守疗法：体重减轻，适当减少运动量和负重，口服消炎和镇痛药。在进行手术之前，应该先进行双侧踝关节核磁，以确定病变最严重的关节是胫距关节还是跟距关节。如果是跟距关节，就可以进行关节融合。如果是以胫距关节为主的，可以考虑进行踝关节置换。如果是上下关节都有损伤，那就很难进行了。在日常的饮食当中，适宜多吃一些含钙量比较丰富的食物
问题分析：大骨节病可以吃蚕豆
意见建议：以高蛋白饮食为主 ，如猪心、花生、猪肉等，还要增加膳食纤维摄入；少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香油腻，如过辣、过咸、生冷，不宜消化食物最好不用；增强体育锻炼提高免疫力。蚕豆中含有蛋白质 维生素B1、维生素B2、 磷脂等，可 润肠通便， 帮助机体排泄毒素， 有增强记忆力的健脑作用
问题分析：大骨节病可以吃肉
意见建议：肉类含有丰富的蛋白质，脂肪和矿物质，合理的使用可以补充人体对于蛋白质及微量元素的需求，是人体重要的营养来源，大骨节病患者是可以食用的，建议大骨节病患者在饮食上注意水源的清洁，注意饮水卫生
问题分析：大骨节病可以吃醋
意见建议：大骨节病是可以吃醋的，这里的醋指的是陈醋，它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。对患者的软骨坏死有一定的缓解作用，但是正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。同时患者的饮食应该以服硒，改水，管粮，吃杂为原则，可以适当补充硒元素，如富硒酵母，高硒鸡蛋，富硒腌制食品及其他富硒食物(鲜大蒜，鲜蘑菇，鱼，虾及猪，牛肾等)，均可根据各地情况因地制宜，适当予以补充。
问题分析：大骨节病可以吃水果
意见建议：大骨节病无法根治，亦不能抑制病变发展。对症治疗可以减轻疼痛。在饮食方面应该尤其注意，由于大骨节病区人群处于低硒状态，补硒预防后可见发病率及病情明显下降，补硒有促进大骨节病人干骺端病变修复、减少恶化作用。补硒的同时补充维生素E对治疗儿童早期大骨节病有显著疗效。可以补充硒盐；食用含硒丰富的农作物；动物的肝、肾以及肉类、海产品都是硒的良好食物来源等。水果宜食用桑椹、柠檬、龙眼及核桃、葵瓜子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、芝麻、开心果、榛子等坚果类。
问题分析：大骨节病可以吃海带和紫菜
意见建议：忌辛辣、鱼虾、烟酒；应减少蛋黄、内脏类、 海鲜等；煮食烹调时应避免使用猪油；少食高胆固醇之食物；如咖啡、香菜等不宜；避免吃辛辣刺激性的食物；少食刺激性食物。紫菜所含的多糖，可明显增强细胞免疫和体液免疫功能，治疗贫血、预防和治疗水肿。