胃泌素瘤是指胰腺的一种非β胰岛细胞瘤，产生大量的胃泌素，使胃酸分泌过多，分泌亢进，导致严重的顽固性消化性溃疡。可以用抑酸药物、保护黏膜药物以及促胃肠痛的药物。
胃部嗳气一般是因为消化不良造成的，但如果在食用了辛辣刺激性的食物后，可能会导致产气量增加，从而出现胃胀、嗳气等症状。出现反酸、胃胀、打嗝等症状。同时还会出现食欲不振、食欲下降、厌食、恶心、呕吐等症状，甚至会出现胃部不适等症状。如果症状严重或者不舒服，可以服用多潘立酮。如果有传染病患者要做胃镜，操作完毕后对管子会有更严格的消毒处理。
胃泌素瘤是一种胃肠胰神经内分泌肿瘤，临床上以难治性、反复发作、不典型部位的消化性溃疡、高胃酸分泌为主要特征，即卓-艾综合征。典型表现为腹痛、腹泻，腹泻常呈大量、水样和脂肪泻。胃泌素测定是诊断胃泌素瘤最敏感的检测方法。
泛酸又称为遍多酸，泛酸在肠内被吸收，进入人体后经磷酸化，并获得巯基乙胺而生成4-磷酸泛酰巯基乙胺。4-磷酸泛酰巯基乙胺是辅酶A及酰基载体蛋白的组成部分，辅酶A和酰基载体蛋白为泛酸在体内的活性成分，在体内辅酶A及酰基载体蛋白构成酰基转移酶的辅酶，广泛参与了糖、蛋白质、脂类的代谢，并且参与了肝的生物转化作用。
问题分析：慢性胃炎，症状间断发作10余年。3年前胃镜病理提示慢性幽门螺旋杆菌相关胃炎改变；伴有肠化生；2年前胃镜病理提示慢性胃炎，伴有黏膜糜烂。时有疼痛发作，频繁嗳气。拟明确进一步诊疗方案。
指导建议：1）慢性胃炎，建议继续在消化科就诊。2）根据目前的情况，建议适当口服绿色?颗粒，如果疼痛显著，可酌情服用铝镁加合剂，联合莫沙必利治疗，可口服胃酶合剂，促进消化功能的恢复。3）因肠化，建议1-2年复查胃镜。
通常情况下，胃胀气嗳气的患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：胃胀气嗳气的患者可以在医生的指导下使用兰索拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等药物来治疗。
日常护理：胃胀气嗳气的患者应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，以促进身体的恢复