肥大性脊椎炎是由一个或多个因素作用所致、
肥胖属于一种全身疾病，俗称骨关节炎、退化性关节炎或增生性关节炎，这是由于关节退化、关节软骨受损而引起的。发生在脊椎上的就是所谓的肥胖型脊椎病。原因有两种，一种是原发性的，一种是由二种原因引起的。以继发性者较多见，原发性者较少。凡正常椎节无明显原因而逐渐发生退行性变即称为原发性脊椎骨关节病；若因某些已知原因导致软骨破坏或关节结构改变，以致因关节内摩擦或压力不平衡等因素而造成退行性变者，称为继发性脊椎骨关节病。
肥大性脊椎炎的高发人群是老年人，男性多于女性，重体力劳动者多于轻体力劳动者，活动量及负载大者多于活动量及负载小者。
肥大性脊椎炎是由于脊椎关节退化、关节软骨被破坏所致的慢性关节炎。年龄过大、直接或间接暴力所致的骨折、脱位或椎间关节软骨损伤、长期重体力劳动所致的慢性劳损等原因容易诱发肥大性脊椎炎。所以肥大性脊椎炎的高发人群是老年人、重体力劳动者。
骨质增生是一种很普遍的疾病，主要表现在膝关节、颈腰椎等位置，长期的站着走路或者是重复的扭动颈部和腰椎。控制方法如下：
如果是由于骨质疏松所造成的局部炎症，可以通过盐酸乙哌立松片、布洛芬片等消炎止痛的药物进行对症处理，缓解症状，但是由于脊椎管内出现了骨质疏松，造成了神经受到了压力，所以要及时进行外科治疗。还有加强关节功能锻炼，用韧带的力量来对抗骨质增生。同时，要注意关节的保暖，避免受寒冷环境的刺激。
颈部骨质增生不能治好。
颈部骨质增生是不可逆的，只能通过治疗缓解症状，但不能根治。患者通过针灸、按摩等中医治疗方式和服用药物的方法缓解症状，并且在日常生活中注意保暖，不要长期低头办公，进行颈部活动，注意睡觉时枕头不要太低。如果保守治疗症状没有减轻，可以通过手术的方式治疗来切除增生的部分，起到治疗的作用。
骨质增生能吃牛肉。因为骨质增生通常是由于骨头周围的骨膜被不断的破坏，从而产生了一些细小的血肿，从而慢慢的变成了骨刺。引起骨质增生的原因有：反复的牵拉、受力过度、姿势不良、风湿、类风湿、痛风、感染、结核、骨质疏松等。而且，牛肉中含有丰富的钙和高蛋白，对骨质增生不会有影响，反而能较好的帮助人体补充营养，增强体质。