孕妇是可以适量吃蚕豆的。蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂和胆碱,另外还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等B族维生素和钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质。蚕豆味甘,微辛,性平。主治通利肠胃、调和脏腑,有利尿、止血、补肾之功效。
子宫肌瘤主要是体内的雌激素水平含量过高,多发性子宫肌瘤可以吃蚕豆,但不能多吃,蚕豆里可能含有雌激素,雌激素会影响肌瘤的生长,蚕豆吃多了会刺激肌瘤的长大,使临床症状加重。
蚕豆病除了蚕豆不能吃外,各类豆制品,比如豆瓣酱以及能够引起溶血的药物都不能吃,维生素C含量特别高的水果,比如橙子、草莓等也不能吃,蚕豆病主要是指葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症其中的一种,一般跟基因缺陷,遗传有关。
吃蚕豆会得蚕豆病。蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏所致的疾病,表现为在遗传性葡萄糖6-磷酸脱氢酶缺陷的情况下食用新鲜蚕豆后突然发生急性血管内溶血。常见于小于10岁小儿,男孩多见。
8岁以内别吃蚕豆,要知道的一点就是,蚕豆病并不是吃出来的疾病,而是一种隐性的遗传疾病,所以并不是每个孩子都不能吃蚕豆,如果在不能确定自己的宝宝究竟有没有蚕豆病,那么可以还是不吃好一点,而且不是每一次吃蚕豆都会引发,就算之前吃蚕豆没有引发,后来也有可能会出现。