长豆角没有煮熟之后确实会中毒。主要是因为没有煮熟的长豆角之中含有比较多的血凝素和皂苷。这种皂苷刺激人体胃黏膜之后，会形成非常强烈的刺激性作用，会引起人体内粘膜充血肿胀，容易造成呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心。
长豆角不能生吃。长豆角生吃可能会引发中毒现象，因为长豆角中含有溶血素和毒蛋白这两种有害物质，成熟的和较老的长豆角中有害物质含量最高，如果生吃长豆角会刺激胃黏膜，出现呕吐、腹痛、腹泻的中毒现象。出现不良反应可以多喝些水和牛奶来缓解症状。
吃长豆角可以健胃补肾的。长豆角性平、味甘咸，归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。长豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质。
颌骨囊肿可以吃灵芝孢子粉。
灵芝孢子粉是由三萜、多糖、多肽、糖肽、腺甙、酶、生物碱、有机锗等组成，具有抑制肿瘤、缩小肿瘤的作用。颌骨囊肿患者平时要注意多喝一些大骨汤，适当补充钙质，以加快成骨细胞的发育。避免食用有刺激性的食品。该疾病可通过手术治疗、药物治疗等改善，下颌骨囊肿术后要做好颌面部的肌肉锻炼，以帮助修复颌面部的功能，同时还要保证术后的卫生。
排骨炖豆角孕妇可以吃，豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具备健脾胃，增进食欲的作用。豆角是蔬菜中的肉类，能消暑、清口。在对抗癌症方面，豆角也有很大的价值，豆角具有激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体的作用。
