皮肤淀粉样变性是由于蛋白质代谢障碍出现的一种生理上不存在的均质性蛋白性物质的疾病。各种使淀粉样蛋白在身体的器官或者组织内异常沉积的条件，它出现的病症跟所在地有关系，视所在地不同而有所不同。在治疗上，首先要针对研发，并防止淀粉样变性的产生。如果有肾淀粉样变性的病人，可考虑进行肾移植。
儿童肾淀粉样变性要做实验室检查、病理学检查、影像学检查等检查，具体分析如下：
1.实验室检查：实验室检查可以用于检查尿常规、凝血功能、肾功能检查、血中血清淀粉酶样蛋白A含量、蛋白电泳检查、淀粉样蛋白的氨基酸序列分析，可以帮助明确疾病的病因。
2.病理学检查：病理学检查是比较可靠的方法。通过内脏穿刺活检取病理，故可于鉴别疾病病因。
3.影像学检查：影像学检查主要包括超声、肾静脉造影、放射性核素扫描等，检查结果较准确。
急性根尖周炎后可以食用鱼类，鱼类是一种富含蛋白质和多种微量元素的食物，可以补充人体所缺少的营养，提高机体的免疫力。急性根尖周炎后要多吃一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、葱、蒜等，避免吃油炸、油炸、油腻、易消化的食物，以免引起急性根尖周炎的康复。急性根尖周炎可以通过抗生素、根管、中医等多种方法来改善病情。
在感冒期间不建议吃酸菜鱼。因为酸菜鱼又辣又咸，会导致感冒病症加重，引起咽喉疼痛和发热的症状，鱼虽然含有丰富的蛋白质，能够增强身体抵抗力，但是在感冒期间吃太多的鱼，会给消化系统带来负担，引起恶心、呕吐，胃部不适的症状。感冒期间，建议患者以清淡饮食为主，可以多喝温开水，有助于病毒排出，吃一些新鲜有营养的水果，要戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。
不建议孕妇吃酸菜鱼。
酸菜鱼中的酸楚属于腌制食物，没有任何营养价值，且还具有亚硝酸盐，如果长期食用亚硝酸盐，会对孕妇的身体以及胎儿的健康造成一定的影响。酸菜鱼还属于辛辣、刺激的食物，食用后可能会影响到孕妇的胃肠功能，不利于胎儿的营养吸收。
建议孕妇在孕期间注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多注意休息。
怀孕初期可以吃酸菜鱼，但要尽量少吃，怀孕初期的饮食主要以清淡、适口为宜，少吃辛辣刺激性食物，早期会有恶心、呕吐等早孕反应，饮食清淡会有利于降低妊娠反应。孕妇应当增加鱼、禽、蛋等蛋白质的来源，鱼类特别是深海鱼中含有较多的二十二碳六烯酸，对胎儿的大脑的发育有益，怀孕初期可以多吃点鱼。