皮肤淀粉样变性是由于蛋白质代谢障碍出现的一种生理上不存在的均质性蛋白性物质的疾病。各种使淀粉样蛋白在身体的器官或者组织内异常沉积的条件，它出现的病症跟所在地有关系，视所在地不同而有所不同。在治疗上，首先要针对研发，并防止淀粉样变性的产生。如果有肾淀粉样变性的病人，可考虑进行肾移植。
儿童肾淀粉样变性要做实验室检查、病理学检查、影像学检查等检查，具体分析如下：
1.实验室检查：实验室检查可以用于检查尿常规、凝血功能、肾功能检查、血中血清淀粉酶样蛋白A含量、蛋白电泳检查、淀粉样蛋白的氨基酸序列分析，可以帮助明确疾病的病因。
2.病理学检查：病理学检查是比较可靠的方法。通过内脏穿刺活检取病理，故可于鉴别疾病病因。
3.影像学检查：影像学检查主要包括超声、肾静脉造影、放射性核素扫描等，检查结果较准确。
糖尿病患者可以吃糙米饭。
粳米和糙米之间最好选择糙米，因为糙米含膳食纤维多，升糖指数低。糖尿病的饮食因人而异，由专科医生计算。一般情况下，正常人如果不从事大运动量训练和重体力活动，一般每个人的饮食在半斤左右，不会超过六两。主食的分配一般是早上一两点，中午两点，晚上两点。可以吃米饭、面条、糙米，吃粗粮更好，因为膳食纤维含量高，升糖指数下降，饱腹感强，饥饿感会降低，更适合糖尿病患者。
孕妇可以吃糙米的。糙米含有大量的膳食纤维，可以吸附很多水分，可以增加饱腹感，消化速度变慢，可以稳定血糖，纤维素可以净化血液，降低血液中的胆固醇浓度，可以帮助降血脂。
糖尿病患者可以吃糙米。
根据我国2型糖尿病膳食指南，糖尿病患者在选择碳水化合物时，不仅要考虑血糖，还要考虑血糖负荷，糙米血糖相对较低，属于低血糖食物。但是，对于低血糖的食物，也要注意摄入量。摄入量过多的话血糖也会上升，建议适量食用糙米。另外，糖尿病患者的吸收能力不同，即使吃同样的食物，饭后血糖也会有差异。糖尿病患者最好饭后监测餐后血糖水平，根据血糖情况确定合适的食物。
