如果是不太严重的烫伤后的皮肤感染，可以早期口服一些消炎药或者是抗生素，可以吃阿莫西林这种青霉素类的抗生素，也可以吃头孢类的抗生素，比如头孢丙烯、头孢克洛都可以，当然要根据有没有对药物过敏的过敏史。
烧伤如果护理不当很容易出现感染，如果出现严重的烧伤，到当地的烧伤医院面诊进行治疗。自己在家护理很容易感染，严重者需要入院治疗一段时间，首先清洗患处感染的创面，把溃烂或者脓液等清理干净，然后需要输液消炎，按时换药直到患处炎症消失。由于有感染很可能导致疤痕，后续可能还需要疤痕治疗。
首先清洗患处感染的创面，把溃烂或者脓液等清理干净，然后需要输液消炎，按时换药直到患处炎症消失。由于有感染很可能导致疤痕，后续可能还需要疤痕治疗。病人应注意休息，生活环境要干净卫生，忌辛辣刺激和海鲜类食物。
问题分析：烧伤感染,可以吃茄子
意见建议：烧伤部位发生感染要注意日常护理是关键，日常饮食要注意忌辛辣、油炸、腌制食物和酒类，生姜建议辛辣刺激性，建议少吃或者不吃。另外建议适当多喝水，多吃些富含维生素C和蛋白质的食物，比如水果蔬菜，可以防止皮肤灼伤部位发炎和促进皮肤修复。茄子可以吃，不过红烧茄子和烤的茄子建议不吃。
问题分析：烧伤感染,可以吃茄子
意见建议：根据您的情况来看，建议您避免辣椒，芥末，姜等辛辣刺激性食物的摄入，避免酱油等含色素类食物的摄入等。茄子中营养丰富，建议您可以适当的进行食用。注意多吃一些新鲜的果蔬类食物，有助于您的情况的恢复。
烧伤感染最明显的症状就是局部出现红肿和发热的情况。
如果皮肤在烧伤之后没有做好个人的护理工作，就很容易出现感染或者是发炎的情况，在感染之后皮肤会出现发红的症状，而且会有比较明显的疼痛感。如果感染的情况比较严重，还会渗出脓液，或者是表面有水肿。用手轻轻的按一下，还会呈现白色。
在伤口感染之后，就要及时的到医院做处理，可以在专业医师的指导下服用消炎药或者是抗生素类的药物。能起到抗感染的作用。
