一般来说，小儿尼曼皮克病要做以下检查：
1.血象检查：多呈轻度贫血，红细胞大小及形状正常。白细胞数稍高，血小板正常，在淋巴细胞及单核细胞的胞浆中可见8~10个空泡，晚期病人血小板可降低，出凝血时间正常。
2.骨髓象检查：骨髓穿刺可查到泡沫细胞，其细胞较正常细胞异常增大，直径为15~90μm，胞浆嗜酸性，呈微细透明桑椹状的圆形小滴；胞核一般为单一，有时为多核，核多近于中央或靠近边缘，有2~4个核小体。典型的泡沫细胞Smith-Dietrich染色法可显阳性。
3.肝、脾、淋巴结活检：均可查到泡沫细胞。
4.器官鞘磷脂测定：各器官鞘磷脂显著增加，多为正常人的10倍以上。
小儿尼曼皮克病会有哪些症状表现
1、A型：患儿在宫内及娩出时均正常，出生后数周内即可因肌力和肌张力低下而出现喂养困难及体重不增，常伴反复呕吐、腹泻等，3~6个月时出现肝牌极度增大和淋巴结肿大。在6个月时即左右出现表情淡漠、运动发育迟缓、听力和视力逐渐丧失、惊厥发作。
2、B型：发病时间通常较A型稍晚，常见脾先增大，肝随后增大。病情进展缓慢，且不侵犯神经系统，肝功能受损情况亦少见，患儿常表现为身材矮小。
3、C型：患者可有语言障碍、共济失调和癫痫发作并逐渐发展至失定向力、肌张力增高、腱反射亢进和惊厥频繁发作，常在幼儿期死亡。
4、D型：仅见于加拿大Nova Scotia省西部，婴儿早期发育正常，在儿童中期出现症状，有肝脾肿大表现，后期神经系统受损进展为痴呆及轻瘫，多在10~20岁死亡。
问题分析：尼曼-皮克病可以吃红薯土豆
意见建议：您好根据您的情况是可以吃的，无特效疗法，以对症治疗为主，附脂饮食，加强营养。1、抗氧化剂：维生素C、E或丁羟基二苯乙烯，可阻止神经鞘磷脂M所含不饱和脂肪酸的过氧化和聚和作用，减少脂褐素和自由基形成。2、脾切除：适于非神经型、有脾功能亢进者。3、胚胎肝移植：已有成功的报道。
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意见建议：多吃一些水果，不要偏食，合理搭配膳食，以保证机体对各种营养物质的需求。少食高胆固醇之食物;应减少蛋黄、内脏类、海鲜等;忌食干燥易上火食物；不吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物.红薯含有膳食纤维、维生素A、维生素E以及钾、铁、铜有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症，能维持正常的视觉功能。
问题分析：尼曼-皮克病可以吃红薯
意见建议：红薯含有丰富的膳食纤维、氨基酸、蛋白质、维生素及矿物质，有抗癌、保护心脑血管的功效，它还含有一种抗氧化剂，在清除自由基方面有非常好的作用，可促进细胞再生，保持血管弹性，有效延缓衰老。红薯中还含有大量类似人体黏液的多糖蛋白质混合物，有润滑消炎的作用，并能保护人体呼吸道，消化道和骨关节的黏膜组织，可有效减少和消除血液中的坏胆固醇，对身体健康极为有益。
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意见建议：多摄入高蛋白，高维生素，高膳食纤维的食物并补充各种新鲜水果、蔬菜。忌吃高脂肪食物； 少食刺激性及油腻食物；减少巧克力、甜食和冰激凌的摄入；少食辛辣、鱼虾海鲜、狗驴肉等。土豆块茎水分多，单位体积的热量相当低，维生素C，B族维生素，矿物质非常充分，食用后有很好的饱腹感。