石榴籽内含有大量的石榴籽油，其内含有抗氧化剂的因子，具有很强的清除人体氧自由基、延缓衰老的作用，对于预防心脑血管疾病，具有很大的好处。吃石榴籽的时候，尽可能不要吃得太多。因为石榴籽吃得太多，容易损伤到牙齿。
肺腺癌可以吃石榴的，适当的吃石榴有利于身体健康，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，对预防肺腺癌有很好的作用。
孕妇可服用石榴。
由于石榴含多种维生素，脂肪，蛋白质和钙，钾，磷等矿物质的含量较高，所以营养尤为丰富。孕妇吃石榴可减少胎儿脑部发育不良机会，还能改善贫血孕妇。但必须适度，过量食用易上火，会导致便秘。患者需要注意的是，孕期为胎儿及母体健康着想，提示孕妇膳食应全面、营养应平衡、多食新鲜蔬菜及水果、忌不良食品。
石榴之中所含有的热量大约是63大卡每一百克，功效是石榴热量低，对减肥有帮助。石榴和其他的水果一样都是含有一定的果糖，但是相比其他类型的水果来说，石榴之中所含有的热量更低，也就是说所含有的碳水化合物的比例比较少。
番石榴可以促进铁质的吸收，促进血红蛋白的生成，增强造血功能；可以保护眼睛，增强视力，预防老年性黄斑及白内障，可滋润肌肤，保护皮肤，治疗痤疮，美白养颜，延缓衰老，可以增强机体的抗病能力，预防感冒、流感等疾病的发生，还可以辅助降低血糖，但是，不可吃过多，会引起上火、便秘。此外，阴虚火旺、经常便秘的人，不宜食用番石榴。
酸石榴泡酒是可以用来治疗疾病，也可以保健身体，主要是用来治疗气管炎以及后遗症。但是石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素能染黑牙齿，还会助火生痰损肺气。因此，不能多食。