手足发绀症可做如下检查：
1.甲皱微循环检查：可见血流缓慢停滞，血呈深红色，导管环部会有渗出，使环状边缘的形状变得模糊。
2.血液流变学检查：全血粘稠、粘稠，说明血中有大量的红细胞和血小板。但在寒冷条件下，其表现更为显著，红细胞的变化程度比正常人要小，且血粘度显著增高。
3.血常规、尿常规、便常规三大常规有助于确诊。
一般情况下，手足发绀症会有肢体颜色改变、肢体感觉异常等症状，具体内容如下：
1.肢体颜色改变：如果患者患有手足发绀症，在病发时，患者的手足通常会出现持续且均匀的青紫，当患肢处于下垂状态时，这种症状可能会有所加重。此外，如果患者长期处于寒冷环境，这种症状也可能会较为明显。
2.肢体感觉异常：手足发绀症患者可能会出现手指肿胀、麻木等症状，还可能出现肢体僵硬的情况，可能会产生局限性的压痛。
问题分析：手足发绀症可以吃土豆
意见建议：饮食清淡有营养，不要偏食，合理搭配膳食，补充新鲜水果蔬菜，以有利于机体代谢功能的修复。减少高胆固醇的食物，如蛋黄内脏类等；避免抽烟喝酒；避免高热量食物，如如油炸、肥肉等；避免暴饮暴食。土豆能供给黏液蛋白，对人体有特殊保护作用，能促持消化道、关节腔、呼吸道，浆膜腔的润滑。
问题分析：手足发绀症可以吃红萝卜
意见建议：忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。保持清淡饮食。多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。 多休息，勿疲累，规律生活，适度的运动。
问题分析：手足发绀症可以吃牛蒡
意见建议：牛蒡享有蔬菜之王的美誉，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。增强人体内最硬的蛋白质骨胶原，提升体内细胞活力。
问题分析：手足发绀症可以吃藕
意见建议：手足发绀症患者是可以吃藕的，莲藕的营养价值比较好，维生素种类多并且含量丰富，所以患者适量的食用是可以的，并且对于患者来说平时饮食宜清淡不宜辛辣刺激，食品烹饪方式建议以蒸煮为主。
