肘关节强直主要表现为肘关节疼痛、僵硬以及活动障碍。
肘关节可强直于任何位置：以屈曲位最多，约占2/3；伸直位为1/3。无论强直于何种体位，均可造成严重的肘关节功能障碍。除肘关节功能障碍之外，患者还可有肘部的疼痛、晨僵。部分患者可并发上肢肌肉萎缩。
肘关节强直的治疗应包括保守治疗和手术疗法，用以改善肘关节的活动度，保证维持肘关节的稳定性，减少疼痛。
肘关节强直主要治疗方法有：1.保守治疗：对纤维性强直可试行体疗，主动锻炼，配合理疗，这对早期关节内粘连者有效。切忌强力被动伸屈。2.手术治疗：是治疗肘强直可靠的方法。一般伤后4～6个月之间进行。过早手术因骨化性肌炎未静止，易再强直；过晚手术则关节周围软组织挛粘连，推动弹性，效果欠佳。
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以喝肉类
意见建议：饮食要做到规律、合理，以清淡易消化的食物为主，补充蛋白，维生素，以保证机体对各种营养物质的需求。胆固醇含量高的食物不宜；少食如葱姜蒜辣椒等；少吃油炸食物；忌食酸辣、燥热、油腻，辛辣。 肉中含有一定量的卵磷脂，降低胆固醇，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以喝羊奶
意见建议：羊奶的营养价值很高，其营养成分比例和人乳相似，有利于人体消化吸收，有利于提高免疫力，还能喝促进生长发育，还可以增加抵抗力，还可以补充多种人体必需氨基酸，患者可以吃羊奶，要多补充营养丰富的食物。
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以喝白糖
意见建议：适当补充一些脂肪、碳水化合物、糖类等食物，以保证机体对各种营养物质的需求；多吃含有维生素的蔬菜、水果。忌食变质食物；减少纯热量食物；五香大料、咖啡、香菜等不宜；少吃 火烤；少吃盐腌；忌海鲜、羊肉。白糖可提高人体对钙的吸收，改变伤口愈合的速度，提供机体能量，保肝解毒，可促进组织细胞的的生长，维持心脏和神经系统正常功能，但不能过多食用。
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以喝柠檬片
意见建议：你好！柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松，还可加入食物中提味。
