多肌炎主要累及四肢近端及颈部肌，颈部甚至咽部肌肉无力和萎缩，严重者导致心肌、呼吸肌群受累，引起死亡，多肌炎一定引起重视，如果累及呼吸肌，导致病人的窒息死亡，还是很严重的，刚开始的症状不明显，会有乏力、肌肉压痛感，要尽早进行治疗，以免病情加重。
多肌炎是一种自身免疫性疾病，不太好治，一般是不能被治愈的，但是经过合理的治疗，能够使病情达到一种长期缓解的状态，称为临床治愈。多肌炎病因不明，可能是由自身免疫反应所致。
多肌炎是一种以肌痛、肌无力为主要表现的一个全身性自身免疫性疾病。多肌炎为系统性结缔组织疾病，特点是肌组织出现炎症、变性等改变，结果导致对称性肌无力和一定程度的肌萎缩，主要在肢带肌。
这种病是一种自身的免疫系统的疾病，主要的症状表现就是四肢近端，肌肉无力，有明显的压痛感，患者还会有恶性肿瘤的发生，所以患者发现病情应及时治疗，一般病情较轻，通过治疗是可以治愈的。
多肌炎如果是单纯四肢无力的治疗相对简单，如果涉及到脏器，治疗就比较复杂。多肌炎就像红斑狼疮、干燥综合征、硬皮病一样，会引起脏器问题。最常用的是激素。多肌炎在很大程度上要靠激素控制炎症，也会用到一些消炎镇痛的药物缓解病情。
问题分析：多肌炎可以吃艽菜
意见建议：营养要均衡，多样化、不偏食，饮食结构搭配合理，多吃瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物，多吃蔬菜水果。不吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物；煮食烹调时应避免使用猪油; 少食高胆固醇之食物; 应减少蛋黄、内脏类、海鲜等.艽菜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，能生津开胃，增强食欲，促进消化。