不高，芝麻是嘌呤比较低的食物。而且营养价值很高，含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，多种矿物质和不饱和脂肪酸，维生素E的含量很高，可以维持血管壁的弹性，减少脂肪在血管壁的沉积等。
芝麻对补钙有很好的作用，尤其是黑芝麻，它除个含钙丰富，还富有其它多种营养成分。黑芝麻，放到锅里炒一下，再食用，能更好的吸收。平时的饮食中也可以多吃一些含钙量比较多的蔬菜肉类等，比如紫菜菠菜和虾皮。
芝麻酱主要是用新鲜的芝麻制作而成的一种酱。食用过多之后确实容易导致上火现象，容易出现口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等。但是从营养学的角度来讲，适量的吃芝麻酱可以补充丰富的糖分、维生素a、维生素e、卵磷脂和蛋白质。
牙齿麻麻的，可能与牙冠颌面发生磨耗、牙根尖部发生炎症、牙周炎等有关。长期吃过硬的食物、有夜磨牙或牙关禁闭症等时，牙釉质被摩擦后变薄，牙本质暴露后对冷热刺激出现酸麻的反应，过大的咬合力会挤压牙本质下方的牙髓产生疼痛麻木。牙根尖周的炎性分泌物破坏牙槽骨，牙齿有浮出感，上下牙咬颌时会出现麻麻的感觉。出现牙周炎时牙颈部暴露，会出现敏感产生这种症状。
可以吃芝麻，芝麻含有丰富的维生素，可补充机体营养，适量吃对身体是有益的。饮食上要以清淡为主，每天盐分摄入量不要超过3克，若有水肿，蛋白尿和血尿现象，要适量补充蛋白质，可喝牛奶，鸡蛋。
舌头发麻，是由于血流缓慢或者是粘度增高、局部供血不足引起的，适当的进行局部按摩，情节严重需进行针灸治疗，平时注意局部卫生。也有可能是由于局部卫生不良或者有龋齿、口腔溃疡等疾病，注意局部卫生，平时要勤刷牙漱口，多吃新鲜的蔬菜水果，促进体内新陈代谢。