请问用电饭煲做的山药粥,为什么

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请问用电饭煲做的山药粥,为什么煮熟后发黑啊?还能吃吗?会不会喝完拉肚子啊?
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王英宾 威县人民医院 内科 二级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析:这考虑是不属于异常现象,这是山药汁熬熟后的现象,食用后不会拉肚子,不会出现食物中毒,
意见建议:这建议你要尽管放心的食用就是,要多注意腹部保暖,
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王明 成中个体中医门诊 其他
擅长:鱼肝油,钙片,豆类,山楂,益母草膏,保健品,补中益...
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健康指导:山药是种很好的营养食品,中医有健脾胃,益气强身的功效,它里面含有多种矿物质及维生素,其富含淀粉较多温度过高会变黑,用电饭煲煮可能是温度高碳化了。还能吃的不会拉肚子。如果黑的严重影响口味了就不要吃了
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山药粥的功效主要是有补气健脾,补肺,补肾等功效,可以用于治疗脾肺气虚,肝肾亏虚等情况。山药都非常熟悉,是一种常见的食材,也是生活中常见的中药材,山药含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。用山药作粥治疗疾病是中医药粥疗法的重要组成部分,山药粥疗法,中国有着悠久的历史。用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,拉肚子的时候是可以吃山药粥的。具体情况分析如下:
拉肚子时最好多食用一些粥和汤类的东西,可以起到健脾止泻的作用,特别适合脾胃虚弱,食欲不好的人。山药属于脾、肾,主要功效是收敛固涩,可以改善腹泻和调节肠胃的功能。可以把土豆切碎,然后放入糯米中熬制粥,在生病的时候尽量避免食用生凉和刺激性的食品。

刘正新 主任医师 内科 首都医科大学附属北京朝阳医院 已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般情况下,小孩拉肚子能适量吃山药粥,对身体有好处,但要避免一次性吃得过多。具体内容如下:
山药含有丰富的铁元素、钙元素等营养物质,具有健脾开胃的作用,对人体有好处,因此,小孩拉肚子能适量吃山药粥,通常可以帮助小孩补充营养,改善消化不良的情况,一定程度上可以改善拉肚子的情况。但是家长要避免让小孩一次性吃得太多,以免导致腹痛、腹胀的情况。

卢成瑜 主任医师 儿科 广州医科大学附属第一医院 已帮助用户:0
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

一般来说,宝宝拉肚子饮食应该是清淡、易消化,适量吃粥、面条等,所以宝宝拉肚子能吃山药粥。
山药不仅是食物还是中药材,含有钙、铁等营养物质,具有健脾开胃、固精止带等功效,适量吃山药粥可以缓解和改善宝宝拉肚子。
需注意,引起宝宝拉肚子的原因比较多,如果腹泻严重,建议家长带宝宝去医院诊治,以免影响宝宝健康。

卢成瑜 主任医师 儿科 广州医科大学附属第一医院 已帮助用户:0
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

可以预防心血管系统疾病,防止动脉硬化的发生。还具有利水除湿,健脾止泻的功效。有很好的排毒作用。而且特别容易被人体吸收。可以增强人体的新陈代谢,预防心血管脂肪的堆积。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病