花椒泡酒不能治疗关节炎。花椒有麻醉的作用，同时还有止痛的作用，所以对关节疼痛会有帮助。花椒性温，酒有活血的作用，所以花椒泡酒作用有祛风散寒、活血止痛的作用。对关节疼痛还是有效果，但是对于关节疼痛反复发作的病人，还是要到医院进一步做检查，治疗包括消炎镇痛类的药物。
膝盖关节炎好不好治需要根据实际情况来判断。
如果膝盖关节炎的症状相对轻微，没有明显的肿胀、疼痛、畸形、活动受限等症状，可以通过膝盖部位的热敷，同时还可以使用针灸、理疗，配合非甾体类消炎药物进行治疗。膝关节的关节炎是一种比较严重的疾病，会引起膝关节周围的骨质疏松，从而造成膝关节的畸形，从而影响到膝关节的正常的屈伸和负重，从而影响到患者的生活质量，这时一般不好治。
一般情况下，肠炎、脊柱关节炎需要对症进行治疗，具体内容如下：
1.肠炎：不良饮食习惯、腹部着凉等因素可能诱发肠炎，患者可以遵医嘱使用蒙脱石散、诺氟沙星片等药物进行治疗，此外，患者要注意进行日常护理，不要食用辛辣刺激性食物，可以适当地吃一些清淡、易消化的食物。
2.脊柱关节炎：如果患者患有脊柱关节炎，患者可以使用双氯芬酸钠等药物进行保守治疗，也可以辅以按摩、针灸等方式来减轻不适感。
骶髂关节炎治疗可以采用针灸理疗，配合中药治疗。急性疼痛期可以使用镇痛药，但不要长期使用，以免形成依赖。也可尝试采用软骨保护类药物缓解症状。此外，可以配合中医针灸等康复手段来辅助治疗。
骨关节炎是关节软骨退变、变形、磨损导致，患者如果长时间得不到有效治疗，可能导致关节疼痛、肿胀情况加重，发生关节无力、活动障碍等问题。建议患者结合个人情况，遵医嘱接受药物治疗、物理治疗等方法。
药物治疗期间，患者可长期使用中成药进行调理，如同仁堂国公酒，该药对于骨关节炎辨证属风寒湿痹者疗效较好，能够显著减轻其关节疼痛、肿胀的情况。日常适量饮用，还有助于预防症状复发。同时，患者平时也可以选择通过针灸、按摩、热疗等物理治疗方式来促进关节及周围组织的血液循环，辅助减轻疼痛、改善病情。
骶髂关节炎一般和受凉有关系，有的是在生产的时候受凉出现的。治疗起来比较麻烦，时间可能比较长一些，效果比较慢一些，需要坚持治疗，可以采用针灸理疗，配合中药治疗，效果还是比较好的。其他的方法效果不是特别好。