猪蹄是可以吃一点儿的，但是一定要适量。因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白。脂肪很高的一些食物或者是水果尽量不要吃，有高血脂的人在饮食上一定要控制。多以清淡为主。尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜。避免辛辣和有刺激性的食物。平时多吃一些粗粮。平时一定要多喝水。多锻炼身体。
肩-手综合征要做超声检查、体格检查、骨扫描、皮温测定等检查，具体分析如下：
1.超声检查：超声检查能检测出病人肩部和病变部位的炎症和水肿，从而为临床诊断提供参考。
2、体格检查：体格检查主要包括关节活动度、肌力、感觉功能、疼痛等。
3、骨扫描：骨扫描是一种全身性骨骼的核医学影像检查，以确定是否存在骨代谢异常。当肩-手综合征出现骨质疏松症时，会发生局部骨代谢下降。
4、皮温测量：由于局部血液流通不畅，皮温变化会导致肩-手综合征患者的皮温变化。
骨裂的病人吃猪蹄是可以帮助病人恢复，我们知道骨骼的愈合过程中需要大量的胶原蛋白，而猪蹄里面就含有比较丰富的胶原蛋白，为骨裂愈合提供相关的材料既有利于骨裂的愈合。骨折是一种比较常见的外伤，可以引起局部的疼痛肿胀，以及功能障碍等表现。应该是骨折部位出现了移位，或者是不稳定性的骨折，所以采取的手术治疗。骨折手术后要进行适度的功能锻炼，以促进骨折的愈合。
如果你想吃猪脚来强身健体，你可以少吃点。手术后一周，观察腹部切口，注意卫生，不要感染，注意休息，下床，在房间内适当活动，有利于手术后身体的恢复。手术后一周，应以清淡饮食为主，防止因饮食营养过量引起乳房肿胀和疼痛。
手外伤后可以食用猪蹄。
因为猪蹄中富含高质量的蛋白和丰富的胶原蛋白。同时要注意补充高质量的蛋白质，例如：鱼，牛，羊肉等，如果发生了手外伤，要多食用富含钙的食物，例如：大豆、牛奶、海鲜、虾皮等，同时要多食用新鲜的蔬菜和水果，以保证肠道畅通。
手外伤后，患者要做进一步的全面的检测，确定伤情的轻重，特别是开放型的手外伤，越早越好，越容易引起化脓性感染性病变，所以建议在伤后6-8个小时以内进行，可以降低甚至预防某些化脓性感染的情况。术后需要进行一定的固定，以促进受损组织的愈合。