类鼻疽患者吃高蛋白的食物比较好。具体分析如下：
类鼻疽患者在平时应注意饮食，注意加强营养，可以适量吃高蛋白的食物，如鸡蛋、豆类、牛奶、牛肉、瘦肉等，这些食物能快速为患者提供能量，有助于患者病情的恢复，还能增强患者的免疫力。另外，缓则在平时尽量不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，如辣椒、咖喱、姜、海鲜等。以免引起身体不适。
鼻疽假单胞菌是一种细菌，其会引起肺部炎症反应，可通过药物敏感实验选择敏感的抗生素进行治疗。一般鼻疽假单胞菌对头孢三代或青霉素类药物都具有敏感性。所以，若发生鼻疽假单胞菌感染，需给予患者积极的抗生素治疗，同时进行痰液引流。病人需隔离。分泌物、排泄物及换药的敷料纱布应彻底消毒。对急性感染者应给予对症及支持疗法，慢性化脓灶应切开引流，但需避免感染扩散。
鼻疽假单胞菌肺炎是由鼻疽假单胞菌感染所引起的肺部急性或慢性炎症，主要与接触马、驴、骡等患病的动物有关。另外，鼻疽假单胞菌肺炎也可以通过呼吸道、消化道、间接接触等方法传播。除此之外，此疾病还可以在人与人之间传播。因此，要引起足够的重视，要及时地进行医治，避免错过最佳治疗时间。另外，大多数患有此疾病的，需要进行隔离治疗。
问题分析：鼻疽不宜多吃香肠
意见建议：香肠中的肉类具有丰富的蛋白质，对于机体营养需求有很好的支持作用。且还富有丰富多样的微量元素、不饱和脂肪酸、维生素等物质。可以参与参与人体组织修复、以及对免疫力有维护作用。但是由于香肠的加工过程导致其过于油腻，所以建议少吃。
问题分析：鼻疽可以吃毛豆
意见建议：营养要均衡，饮食清淡易消化，提供丰富的营养，选择营养价值高的蛋白，并配给各种富含维生素蔬菜瓜果。如蛋糕、咖啡等不宜；忌食变质食物；控制冰淇淋，辣酱等；忌酒及一切发物； 少食辛辣刺激性食物。毛豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸和亚麻酸，可以起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
