肺泡蛋白沉着症是一种原因不明的肺泡腔内弥漫性的蛋白沉积，有以下两点：
第一，约20%的肺泡蛋白沉着病可以得到缓解，大多数病人都要接受治疗，肺泡灌洗能显著提高病人的预后。
第二，肺泡蛋白沉着症患者肺泡巨噬细胞功能紊乱，肺泡表面活性物质异常，会导致下呼吸道防御功能下降，肺泡腔内蛋白样物质沉着，容易滋生细菌，肺泡蛋白沉着症的病人很有可能会出现肺部感染，严重的甚至会导致死亡。
与几方面因素有关，如大量粉尘吸入（铝，二氧化硅等），机体免疫功能下降（尤其婴幼儿），遗传因素，酗酒，微生物感染等。而对于感染，有时很难确认是原发致病因素还是继发于肺泡蛋白沉着症。例如巨细胞病毒，卡氏肺孢子虫，组织胞浆菌感染等均发现有肺泡内高蛋白沉着。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃红糖
意见建议：原因说明 ：肺泡蛋白沉着症患者饮食宜清淡， 低盐， 低脂肪， 不宜进食辛辣刺激高温油腻不宜消化吸收的食物， 多食一些富含维生素C和优质蛋白的食物， 红糖有助于促进血液循环， 补充机体所需的能量。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃红薯
意见建议：饮食要规律，一日三餐，定时定量，饮食要清淡，补充蛋白，维生素，以保证机体对各种营养物质的需求。避免食用动物性脂肪和煎炸食品；少吃煎炸等食物；忌食易上火食物；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等。红薯含钾丰富的粘液蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，防止动脉硬化，具有降血脂和增强免疫力的作用。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃野兔
意见建议：野兔是一种对人体十分有益的药用补品，具有补中益气、凉血解毒的功效，可以吃，但是也要注意摄入量。饮食上多吃一些富含维生素的食物，比如新鲜的蔬菜和水果。多吃可以滋阴润燥、化痰止咳的食物，比如百合、山药、银耳、萝卜等食物。避免辛辣、过于油腻、甜腻、生冷的食物。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃芦笋
意见建议：饮食要做到规律、合理，饮食结构搭配合理，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。五香大料、咖啡等不宜；少吃辛辣等食物；避免食用动物性脂肪；少食煎炸食品；忌不易消化的食物。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素
