蚕豆病是由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶导致吃了蚕豆就引起血管内溶血,饮食除了不能吃会引起蚕豆病发作的蚕豆外其他食物都可以吃,豆角事实上是泛称,某些地方蚕豆也叫豆角,所以要注意豆角类不要吃,建议选择其他蔬菜。
这种病除了需要对蚕豆以及各种蚕豆制品进行抵制之外,一些像珍珠粉,金银花等的中药也是不能碰的。蚕豆病不能吃珍珠末,樟脑等东西,也要坚决抵制一切蚕豆制品,在蚕豆盛开的季节也要做好防护准备,远离蚕豆。
蚕豆病症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染,尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般病例症状持续2~6天。临床表现则为:出现面色极度苍白,全身衰竭,脉搏微弱而速,血压下降,神志迟钝或烦躁不安,少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾功能衰竭的表现。
不能,蚕豆病是由于葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏导致的溶血性疾病,它属于遗传性疾病,因此蚕豆病不能治好,但是是可以预防的。蚕豆病患者在接触新鲜蚕豆后导致急性血管内溶血,表现为全身不适,疲倦乏力,畏寒发热,头痛,头晕等症状。巩膜可有轻度黄染,尿色如茶水状或酱油状。
蚕豆病有轻有重,它的轻重程度与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降的程度密切相关。蚕豆病是一组遗传性的血管内溶血性贫血性疾病,它的发病原因是红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降。如果葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性,低于正常水平的10%以下,蚕豆病的病情往往就比较严重。