胆总管狭窄严重与否取决于引起狭窄的病因是什么。
如果是良性疾病引起的狭窄，一般并不严重，经过积极的保守或手术治疗可以达到治愈的目的。
但如果是恶性疾病引起的狭窄，如胆管癌或者胰腺癌压迫，这种情况下病情相对较重。
因此需要及时进行治疗，对于因胆道结石梗阻而导致的胆总管狭窄，可选择胆总管切开取石手术治疗。对于医源性胆总管狭窄可以在胆道内放置支架的方式治疗，可帮助胆汁的通畅引流。
胆总管狭窄症状有很多，具体分析如下：
胆管狭窄的表现就是胆管狭窄，胆管狭窄后很容易导致胆汁不通，胆汁不通后会导致胆管内的压力上升，会出现胆血反流，从而出现黄疸的症状。其它的症状也会有不同的表现，如果是因为胆管结石导致的胆管狭窄，此时可能会出现腹痛、黄疸、发热、胃疼等症状，甚至出现感染性休克。
但如果是胆管肿瘤所致的胆管狭窄，一般表现为无痛性进行性的黄疸，一般不伴有胆道感染，也不会出现腹痛、发烧等症状。
出现胆总管的狭窄，是遗传因素当然也考虑肝管结石或者胆管炎等原因而出现的，应该到正规医院的肝胆外科进行检查，必要的时候进行介入治疗等综合治疗措施来扩张狭窄的胆管，或者去除病因。
问题分析：胆总管狭窄可以吃红萝卜
意见建议：平时宜清淡易消化食物，荤素搭配，适当饮水，，多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，蔬菜水果。少食蛋糕、冰淇淋，汽水；少吃 火烤；减少单糖分摄入；忌食温热、易上火食物；少食纯热量食物。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、脂肪、维生素A，有补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
问题分析：胆总管狭窄可以吃白萝卜
意见建议：白萝卜营养丰富，含有丰富的芥子油、淀粉酶和粗纤维，有促消化、增食欲的作用，而白萝卜的木质素能提高巨噬细胞的活力，起到防癌、抗癌的作用。此外，白萝卜中还含有丰富的钙、钾?矿物质，以及多种酶，可补钙、降血脂、软化血管、改善血糖、防治便秘。还有白萝卜一方面可以帮助我们清除我们身体的毒素，另一方面还可以帮助我们解决引起的发炎的情况，经常食用是很有好处的。
问题分析：胆总管狭窄可以吃萝卜
意见建议：可以吃的，胆管狭窄是由于胆管损伤和复发性胆管炎所致或是先天性而导致的胆管腔瘢痕性缩窄。胆管狭窄可由医源性损伤、腹部外伤和胆囊结石、胆管结石、胆管炎症等问题刺激，导致胆管壁纤维组织增生、管壁变厚、胆管内腔逐渐缩窄。