少吃米饭能起到减肥的作用。米饭的热量比较高，摄入过量之后有可能会导致热量堆积，形成肥胖现象。但是需要注意，吃米饭的同时可以适当吃一些热量比较低的蔬菜、水果，可以补充丰富的维生素和碳水化合物。
每天消耗300大卡是可以起到减肥的效果，但是要在饮食上控制食欲，每天的热量摄入不要超过300大卡就能瘦。一公斤脂肪等于7700大卡，如果说每天消耗300大卡热量，20天才能减掉两斤脂肪，要想更好的减肥，要控制饮食，不要暴饮暴食，养成良好的作息规律，多参加体育运动。
蛋白质减肥法，坚持两周就会有明显的减肥作用，但是不能长期实行，可以连续5天休息两天，在实施前一定要咨询专业的医生或营养师，评估自身的身体健康状况，否则可能对人体造成损害。
建议冬季想要减肥的人士可以通过控制饮食和加强体育锻炼来减肥。
1.控制饮食：减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为，如果想要取得不错的减肥效果，需要在冬季的减肥人士平时控制热量的摄入，尽量吃一些清淡、低脂的食物，比如白菜、鱼肉、豆腐等。
2.加强体育锻炼：冬季一般天气较为寒冷，为了避免感冒，建议尽量在室内做运动，可以选择在健身房运动，或者在家跳减肥操、跳绳等，以燃烧人体多余的脂肪。
白芸豆在每餐吃饭前吃些，可以起到辅助减肥作用，白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂，是一种天然的淀粉阻断食物，还含有膳食纤维，可增加饱腹感，促进肠道蠕动，可有效促进体内代谢垃圾排出，这也是白芸豆被当做减肥食物的原因，只依赖某种食物减肥是不行的，正确减肥方式是加强体育运动。
减肥的人也可以多吃海带，海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物，海带的热量比较低，每100克海带中含有12大卡的热量，是一种典型的低热量、高营养的食物。