通常来说，老人脑梗后小脑萎缩吃含有植物蛋白非常高的豆制品、富含维生素D的食物等好。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，而脑梗后小脑萎缩，可以吃含有植物蛋白非常高的豆制品，例如黑豆、黄豆、豆芽等，以及牛奶、三文鱼、蘑菇、大虾等富含维生素D的食物。
老年肺炎吃菠菜、白菜等菜。这些蔬菜当中含有的维生素比较丰富，能够补充身体当中所需要的营养成分，但是要以清淡为主，可以选择凉拌或者炒菜的方式服用，在凉拌或者炒菜时，不可以加入辣椒也不可以加入太多的盐，以及鸡精、味精等。主要是会导致炎症越来越严重，也会引起咳嗽加重。年龄过大的人群出现肺炎，通常是由于自身免疫力低下所引起的。
老年人出现小脑萎缩，如果较轻，可以无任何临床症状和体征，不需要进行特殊治疗。如果脑萎缩严重，病患可能会出现平衡障碍、共济失调，也可能出现头晕和意向性震颤，大多数考虑是一种变性疾病，目前尚无特效的治疗方法，可以应用改善脑代谢的药物，或者改善血液循环的药物，可能会延缓病患病情的进展。
老年人肺炎要避免吃辛辣、油腻、霉变的食物，避免抽烟喝酒，避免食用易引起过敏的食物。食物要多样化，营养要平衡，三餐分配要合理，多吃易消化的食物，多吃高热量低脂肪、高蛋白质、高纤维、高维生素的饮食。一般的肺炎是由细菌感染引起的，要选择敏感的抗生素进行抗感染、化痰等药物。避免吃糖分过高的食物，比如糖果、点心、蛋糕等，不仅会导致痰液大量生成，这些食物也不利于血糖控制。
小脑是维持机体平衡器官，因此当小脑出现萎缩的时候，患者会表现的动作缓慢，动作不协调，够物体的时候不能够准确的碰到物体，走路不稳，基底步态增宽，有的时候像喝醉酒一样，患者走路的时候害怕自己摔倒。
小脑萎缩的饮食方面，喝豆浆，可以防治高血压，动脉硬化等，改善脑血流，豆浆中的卵磷脂可以减少脑细胞死亡，提高脑功能，吃鱼油，增加脑细胞活化，多吃生的杏仁，核桃，花生等。各种菜肴烹调时，不要放比较多的味精：脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入比较多的味精时，可导致头痛、恶心等症状。同时注意给予低糖饮食，因为比较多的食糖，特别是精制糖摄入比较多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。