一般情况下，吃了东西胃反酸的患者在饮食方面要多加注意，注意清淡饮食避免吃一些生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，注意少食多餐、细嚼慢咽。可以吃一些软的容易消化的食物，主要以粥和面食为主，面食属于碱性食物，碱性食物不会刺激肠胃分泌胃酸，还会中和胃酸。还可以吃一些小米粥、大米粥、薏米粥等，避免暴饮暴食，有利于缓解症状。
很多患者喜欢吃甜食，吃甜食会让人觉得很幸福。但是，有些患者在吃了甜食后，嘴里会出现反酸的现象，就是因为患者的口腔里有一种乳杆菌，可以发酵糖分，从而产生乳酸。如果吃的糖在嘴里放的时间太长，就会产生越来越多的乳酸，导致他们吃了甜的东西后嘴里会出现反酸的现象。建议患者少吃甜食。
饮食清淡，作息规律，可以保持身体健康，促进身体恢复。
胃癌大部分患有胃炎或者糜烂，有反流性食管炎的表现，可能会伴有反酸，但是如果胃癌已经做了胃全切手术之后，这个时候反的不是胃酸，可能是消化液。因为已经没有胃分泌胃酸了。胃癌确诊之后能手术，先争取手术治疗，术后配合辅助放化疗。
一般来说，不存在“反酸吃什么马上能缓解”的说法，可以吃奥美拉唑、兰索拉唑等药物缓解症状。具体分析如下：
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉出现酸性物质的症状，常伴有烧心。患者可以遵医嘱奥美拉唑、兰索拉唑等药物缓解症状，抑制胃酸分泌。此外，患者平时多休息，不要劳累，同时也要保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物。
一般情况下，出现胃酸反酸水的情况，患者可以吃以下这些食物：
1.蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，西红柿，黄瓜，辣椒，食用菌等，可以补充人体所需的营养物质。
2.还可以多吃水果，如草莓、樱桃、苹果等，不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
3.可以吃含有苏打成分的食物，比如苏打饼干，可以将胃酸中和，防止其对胃黏膜造成过度腐蚀。