醋泡花生米是不能够治疗高血压的，可能对于软化血管，辅助降低血压有作用，高血压病人确诊之后是没有办法治好的，只能是通过药物来平稳的控制血压，而药物的选择要结合病人的危险因素，把器官受损程度平稳控制。
在高血压服药期间是可以吃醋泡花生米的，因为醋泡花生米对高血压有一定的保健作用，甚至还能起到降低血压的作用。但是不要过多服用。因为醋对胃造成的刺激很大。醋泡花生米不能取代药物，所以说药物是不能停的，可以适量的食用醋泡花生米。不能随意停止服用药物或更改药物。平时也要注意饮食均衡，不要吃辛辣油腻的食物。
中医可以治疗高血压病。
继发性高血压可以通过服用中药调理和恢复。如石决明、决明子、菊花等药物，可以通过代茶饮，对血压升高有一定的益处，建议平时尽量少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡易消化的营养食物，可以多吃瘦肉、菠菜、茄子、芝麻、木瓜类食物，尽量避免食用高盐高油的食物。平时可以进行适量的运动，但不要剧烈的运动。
高血压患者若为一级高血压，通过对饮食和生活方式进行干预，有的能治好。
在临床上对这一部分人群进行降压治疗时，一般采取药物疗法。但对二级高血压或三级高血压没有根治方法，以药物为主。所以说对血压进行控制非常重要，在临床上使用降压药能够起到很好的效果。目前，治疗高血压的药物大致可分为5类，它们分别为血管紧张素转换酶抑制剂，血管紧张素二受体拮抗剂、利尿剂等，β受体阻滞剂和钙离子拮抗剂。
通常情况下，中药能治高血压。具体情况分析如下：
高血压一般需要长期服用药物，通过适当的中药来稳定病情，而且副作用也比较小。龙胆泻肝丸、益安宁丸、清脑降压片、杞菊地黄丸、安宫降压丸、复方羚羊降血压片、罗布麻降压片等中成药，具有降压作用。还可以用这两味中药来治疗动脉硬化、头晕目眩、血压稳定、降血脂等。
