一般情况下，明天做胃镜，晚饭是可以吃的，但是晚饭建议以易消化吸收食物以及无渣食物为主。具体情况分析如下：
晚上十二点以后，不能吃东西，也不能喝。胃镜的检查，应在空腹和进食后4-6个小时胃排空的情况下，保持胃内部干净，以便观察到更好的视野，以免遗漏病变。如果是患有幽门肠管阻塞的病人，最好是在头天禁食。
胃镜检查完后通常不需要卧床休息的，但是每个人的情况不一样，是否需要卧床休息具体要根据做完胃镜后的个人反应情况来定。胃镜分开普通胃镜和无痛胃镜两种，普通胃镜检查完后不会有太多的不适，对工作或是生活不会造成影响，不需要卧床休息。无痛胃镜检查后恢复也很快，做无痛胃镜一般应用的是麻醉药物，一般休息2个小时左右，就可以达到正常状态了。做完胃镜1-2天内建议吃一些容易消化的流食，切忌吃辛辣的食物。
感冒时尽量不要做胃镜，感冒时一般因为呼吸道感染所导致，此时全身防御功能比较低，细菌、病毒等繁殖比较迅速，此时做胃镜可能引起恶心呕吐等症状，甚至出现继发的感染症状，本身感冒并不会影响胃镜的检查结果，为减少不必要的伤害，可以等感冒完全恢复以后在进行，同时可以口服相应的药物，多喝水加速体内的代谢速度。
胃镜检查大概五分钟就能完成，一般被检查者会在20—30分钟左右醒来，全程大概35分钟。全麻胃镜是在做胃镜检查前给被检查者静脉注射麻醉药，使被检查者快速进入麻醉状态，并在此状态下完成胃镜检查。
来月经的前一天可以做胃镜。已经来月经了的话是不适合做胃镜肠镜的，不过还没有来是可以做的。这个影响不大。胃镜不是单纯的检查。有时候看到一些息肉等情况下还可能会及时做好治疗的。如果是月经期会因为影响凝血功能等。是不适合做治疗的。而且本身抵抗力会下降。有侵入性的操作会增加一些感染等可能。
