胃癌晚期出现腹水，如果腹水不是特别多，没有严重的腹胀、腹痛等，可先不必处理，饮食上多增加优质蛋白质，多吃鱼肉、鱼汤等高蛋白食物，可缓解水肿，利尿药物尽量不要用。
胃癌晚期病人肚子胀，可能是病人体内电解质紊乱导致的腹水问题，需要到医院检查一下，如果是这个问题，可以考虑输白蛋白以缓解症状。还有一个办法是抽腹水。平时饮食方面要多注重营养物质的摄入。
胃癌晚期腹水是因为肿瘤进展，更多是出现腹膜腔的转移造成的腹水，建议全身采取化疗。如果肿瘤是对化疗有效的肿瘤会收缩会得到控制，腹水也会被进一步地吸收。如果不能进行全身的化疗，在有条件的单位也可以进行腹腔内的化疗并配合热疗，学术上叫热灌注化疗对局部控制病灶有一定的效果。
胃癌晚期肝腹水是很难治好的，肝腹水这个应该采用中西医结合的方法治疗。先通过输液控制住炎症，然后再配合看看中医。以及必要的中药汤剂治疗。治疗需要一定的时间的。平时注意多休息，注意饮食习惯。
肝硬化肝腹水晚期腹胀治疗方法：患有肝硬化经常会伴有肝腹水现象出现。主要是由于肝脏细胞一旦纤维化导致肝硬化之后肝脏的代谢功能就会出现问题，长此以往下去就会导致腹部聚积炎症分泌物出现腹水。治疗腹水的方法比较多比较严重的可以选择抽水的方法来治疗。
对于晚期胃癌，转移已经发生在其他部位。还必须明确转移的具体部位。如果发生肝转移，肝腹水只是早晚的现象。在日常生活中，保持良好的情绪和充足的睡眠也是必要的。建议选择营养丰富的饮食，尽量选择易消化的食物，适当满足病人的临终愿望，提高病人的生存质量。如果表达阳性，同时符合其他条件，可参与化疗联合靶向药物的临床研究。