减肥餐一般吃苹果、鸡胸肉等食物比较好。
1.苹果：苹果的营养成分比较丰富，能满足人体的正常需求。并且苹果还含有大量的纤维素，可以促进胃肠的蠕动，帮助体内的废物排出体外，具有辅助减肥的效果。
2.鸡胸肉：鸡胸肉是一种低热量、低脂肪的食物，并且蛋白质含量比较丰富，比较容易被人体吸收和利用，属于减肥时非常理想的食物。
减肥人士通常可以吃马铃薯、玉米等主食比较好。
1.马铃薯：马铃薯为茄科茄属植物，含有丰富的钾元素、蛋白质、氨基酸等人体所需的营养成分。减肥人士平时可以将马铃薯作为主食，不仅能满足日常所需的营养，并且容容易产生饱腹感，进而减少了其他食物的食用，控制了热量的摄入，能起到辅助减肥的作用。
2.玉米：玉米为禾本科玉蜀黍属植物，不仅含有丰富的膳食纤维、维生素E、维生素C等营养成分，并且热量较低。减肥人士可以将玉米作为主食，来限制热量的摄入。
减肥期间早上吃粗粮、新鲜的蔬果等食物比较好。
1.粗粮：粗粮中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体新陈代谢和肠道蠕动，并且饱腹感强，可以减少食物的摄入，有利于减肥。因此，减肥期间早上可以吃玉米、燕麦粥、荞麦面、全麦面包等粗粮。
2.新鲜的蔬果：新鲜的蔬果中富含维生素、矿物质等多种营养物质，不仅可以补充营养，还能加快胃肠蠕动，增加饱腹感，降低食欲，帮助减肥。早晨可以适量吃黄瓜、西红柿、苹果、香蕉等新鲜的蔬果。
减肥期间，要保持健康规律的作息，早睡早起，避免熬夜和过度劳累，还要积极参加运动，如跳绳、深蹲等，有利于降低体重。
可以吃些补气血，温补脾肾的食物。积极参加体育锻炼，改善体质，增加营养，每日食盐略多于常人。节食减肥是不可取的，很容易引起身体的不适。注意饮水，以保证正常的血容量，维持正常血压。
大部分蔬菜都是低脂、低热量的食物，比较适合减肥人士食用。
减肥时需要控制热量、脂肪等成分的摄入，避免出现长胖的情况，比较推荐食用新鲜蔬菜，如小白菜、娃娃菜、空心菜、生菜、苦菊、芦笋、西兰花等，营养丰富，含脂肪量较少，食用后不仅能补充人体所需营养，还能增加饱腹感，避免体重上涨。
除了在饮食上需要注意，减肥的人还可以采取拔罐、针灸等中医疗法，或进行运动锻炼，能起到较好的减肥效果。
减肥期间可以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，白面，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量较大，热量却更低，更适宜减肥时食用。薏米具有容易消化吸收，利尿排水肿的特点，减肥作用显著。红小豆、干蚕豆、绿豆等富含淀粉的豆子，消化速度慢，饱腹感特别强。减肥效果非常理想。
