白醋祛斑的原理是白醋具有强酸性，可以软化角质层，漂白皮肤。
酸也能起杀菌作用。斑点的形成主要是由于皮肤中的黑色素沉积。因此，白醋去除雀斑的效果仅限于皮肤表面。要真正去除色斑，需要调整体内的新陈代谢和分泌系统，减少黑色素的形成，然后用外用白醋擦拭，可以从根本上达到美白祛斑的效果，真正解决色斑问题。
如果患者要祛斑、淡斑，可通过一般治疗、激光祛斑等方式进行治疗。具体内容如下：
1.一般治疗：细胞由于代谢而出现的色素颗粒沉积，进而引起长斑。如果长斑的情况不算严重，患者可多吃富含维生素C、维生素E的食物，如柑橘、柚子、葡萄、樱桃等。同时注意防晒，外出时打遮阳伞、涂防晒霜等。
2.激光祛斑：如果长斑的情况比较严重，患者可遵医嘱采用激光祛斑的方式进行治疗。通过激光能够顺利地穿透病损皮肤，作用于病损部位的色素，使色素发生变化而后自行消散。
白术是可以祛斑的。主要是外用，也可以口服。外用一般配合白茯苓、白僵蚕等，配合以后打成粉或者研成细粉，和石膏放在一起做成面膜剂，有一定的祛斑作用。除此之外白术也可以和其他药物配伍在一起口服，配成汤药，口服治疗黄褐斑。
白醋是有一定的祛斑作用，当然这种作用效果相对比较弱，只适合于一些症状比较轻的患者，并且只能缓解症状，不可能达到根除的效果。使用白醋祛斑的时候一定要注意避免操之过急，不要使用白醋直接涂于皮肤，避免皮肤受到损伤。可以在洗脸的时候将两匙白醋倒入水中，混匀后进行洗脸，每天早晨坚持洗脸一次，大约一个月的时间会有一定的效果。
祛斑淡斑可以使用淡斑霜，可以做白瓷娃娃、彩光嫩肤等方法进行改善。
1、淡斑霜：淡斑霜可以直接涂抹在皮肤表面，并适当的进行按摩，能够促进皮肤的代谢，从而淡化色斑，但是效果并不理想。
2、白瓷娃娃：一般是结合彩光以及激光祛斑功能达到淡斑的功效，而且还能够去皱美白，效果是比较好的，价格可能在1000元到3000元。
3、彩光嫩肤：通常可以利用激光发出的特定波长作用于皮下的色素部位，可以将色素分解，从而有效的去除脸上的斑点或者是瑕疵，价格在2000元到4000元。
洋葱生姜白醋能祛斑，但是效果不是特别好，但如果只用白醋涂抹脸部长斑的地方，它就会慢慢消失，所以在平时可以用食醋来洗脸，这样能够美白淡斑等，在平时多吃蔬菜水果，补充自身的维生素和蛋白质。