牛酸中毒常由休克，糖尿病酮症，尿毒症，腹泻，呼吸系统疾病，感染等因素引起，因酸中毒病因众多，临床症状及体征复杂多样，如慢性阻塞性肺疾病，哮喘等因素引起。主要表现为意识模糊。甚至昏迷乏力，呼吸深快，呼气有臭苹果味，血糖高，血酮高，尿酮阳性，可出现腹泻，呕吐等消化道症状。
酸中毒原因有很多种，体内二氧化碳水平增加，容易导致呼吸酸中毒，人体代谢紊乱容易导致代谢性酸中毒，糖尿病患者容易出现代谢性酸中毒的问题，乳酸积聚会导致人体酸中毒。
儿童酸中毒多是由于拉肚子、呕吐导致体内的一些水分丢失而导致的。宝宝的年龄越小，对水的耐受能力越差，脱水以后出现酸中毒的概率越高。轻度的酸中毒症状是不明显的，常常被原发疾病所掩盖。中重度的酸中毒，表现为呼吸深而有力，口唇呈樱桃红色，精神比较萎靡，嗜睡，恶心，频繁的呕吐，心率增快，烦躁不安，有的甚至会出现昏睡，昏迷，惊厥。
可由多种因素所引起，比如糖尿病治疗不当，饥饿，大量饮酒，身体出现感染状况等因素而引起。要到正规的医院内分泌科就诊，应该住院进行系统的治疗，要在医生的指导下，纠正体内电解质紊乱，纠正酸中毒，补充胰岛素。如果体内出现感染的状况，要用控制感染。同时还要注意休息，在饮食上要低盐，低糖，低脂，戒烟酒。
高钾血症是由酸中毒造成的。
通常情况下，在酸中毒的时候，会增加细胞外液的氢气，从而引起体内的钾离子迁移到细胞外，从而引起血液中的钾浓度增高。但是，实际的情况要比想象的要复杂的多，比如呼吸性酸中毒并不会伴随高钾血症，但是也不能保证代谢性酸中毒合并高钾血症。当出现代谢性酸中毒时，会出现高钾的情况，需要积极治疗。
