健康减肥的最好方法一般是需调节饮食、适当锻炼等方式相配合进行的。
1.调节饮食：减肥期间，通常需要控制脂肪摄入，减少脂肪在体内的逗留时间。所以，减肥者需要保持饮食清淡，可多吃黄瓜、青菜等新鲜的蔬菜，还可以吃牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物，通常能够健康的减肥。
2.适当锻炼：除了饮食外，减肥通常还需配合运动，如爬山、慢跑、游泳等，可以加快身体新陈代谢，促进脂肪燃烧，可减少脂肪堆积，达到健康减肥的效果。需注意的是，其需要时间较久，建议长期坚持。
如果有减肥的需求，就需要更加严格地控制好饮食，摄入的甚至要小于正常人的生理需要量，少吃含油脂、含脂肪的食物，尽量保持低糖、低盐饮食，适当多饮水以增加机体的新陈代谢，吃绿叶青菜，适当进食含糖量低的水果；同时还是做一些有氧运动，以消耗体内过多的能量，从而达到减肥的效果。
减肥没有土方法和洋方法，只有科学的方法和适合自己的方法。无非是吃的不要太多，控制每天的热量摄入，多食用低热量高纤维的食物可以有效减少饥饿感，高蛋白低脂的饮食搭配合理的碳水化合物摄入就是合理的选择。
营养均衡搭配，减少高热量食物的摄入，改变工作习性，身体保持经常活动，就能消耗热量，正常生活作息，经常熬夜会影响新陈代谢功能紊乱，而且每天睡眠低于7小时的人更容易得肥胖症，养成运动习惯。
不存在减肥最快最有效方法，减肥比较快和比较有效方法是针灸减肥、适量运动等。
1、针灸减肥：针灸通过对整体身体功能调节，恢复脏腑阴阳平衡，从而达到减重目的，若同时配合正确的生活习惯，可避免反弹。
2、适量运动：适量运动可改善心肌代谢状况，加强心肌的收缩能力，增加血管的弹性，加速血液循环，促进脂肪分解。
一般情况下，“最有效果的减肥方法”不太合理，坚持运动、坚持饮食管理等减肥方式是比较有效果的。
1、坚持运动：减肥主要是减去身体中多余的脂肪。运动锻炼能够促进身体的新陈代谢，加速脂肪的燃烧、消耗，这是成功减肥的主要方法之一。如果患者想要获得比较好的减肥效果，就要坚持运动。
2、坚持饮食管理：如果患者在运动的同时，还摄入了大量的高脂肪、高热量的食物，导致体内摄入的能量过多，转化为脂肪，导致减肥失败。因此，要想减肥成功，患者还要坚持饮食管理，以低脂、低热量的食物为主，比如新鲜的蔬菜、水果。