一般情况下，如果是长期无法治愈的胃溃疡，可能是因为幽门螺杆菌还没有完全清理掉。胃炎、胃溃疡、胃糜烂都是由幽门螺杆菌引起的，因为它会分泌一种可以摧毁正常的胃壁组织的毒素，如果得不到彻底清除，就会导致溃疡无法治愈。四联治疗可以在医师的建议下彻底清除。
此外，不按时用药、饮食不规律、情绪不佳等都会导致口腔粘膜的溃烂。
胃溃疡一般可以吃鸭肉，具体分析如下：
有胃溃疡等胃部疾病的人可以食用鸭肉，以补充营养，增强体质，不过鸭肉要做的比较淡，最好是煮的比较软，容易消化，不能用辛辣的调料。胃溃疡建议进行药物的保守疗法。可以服用奥美拉唑、泮托拉唑等药物进行治疗。可以服用铝碳酸镁片等胃粘膜保护药。同时要检查是否有幽门螺旋杆菌。幽门螺旋菌的检查是确诊为幽门螺旋菌的。
胃泌素瘤是指胰腺的一种非β胰岛细胞瘤，产生大量的胃泌素，使胃酸分泌过多，分泌亢进，导致严重的顽固性消化性溃疡。可以用抑酸药物、保护黏膜药物以及促胃肠痛的药物。
一般情况下，胃溃疡患者可以吃玉米，但应少量食用。玉米中含丰富的淀粉，而且玉米属于偏碱性的食物，其中富含维生素，具有护胃、养胃的功效，对于中和胃内的胃酸有一定的帮助，患者可以将玉米做成稀粥来少量吃，胃溃疡的患者需要积极的进行治疗，治疗期间患者要注意饮食清淡，适量吃新鲜的水果，保证充足的睡眠，有利于病情的恢复。
胃溃疡可以吃洋葱，但注意要煮熟以及适量，具体分析如下：
胃溃疡患者可以适当的食用煮熟的洋葱。洋葱富含维生素C、糖分、蛋白质等多种对人体有好处的物质，可以帮助皮肤修复和修复粘膜的保护作用。洋葱富含前列腺素A，具有扩张血管、改善胃壁周围血液循环，可以促进胃溃疡愈合的功效。此外，洋葱还具有助消化、杀菌的作用，对消化不良、清除肠胃中的有害细菌也有一定的作用。
一般情况下，吃易消化，含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品，新鲜蔬菜和水果等对胃溃疡好。
患者还可以通过吃大枣和糯米做成的粥、稀饭、面条和蜂蜜等食物来改善病情。胃溃疡的患者平时注意吃流质半流质的食物，保证充足的营养物质的摄入。建议患者及时去医院接受治疗。