糖尿病患者可以吃蘑菇菌类。
蘑菇类食物可以提高自己的抵抗力，因此也有助于控制血糖。另外，糖尿病患者必须注意。最好不要吃含糖量高的食物。多吃蔬菜水果，同时做适当的运动增强体质，增强自己的抵抗力。在此基础上，应该使用降低血糖的药物，注射胰岛素，进行治疗，使血糖控制在正常范围内。晚上不要熬夜，保证充足的睡眠，提高自己的抵抗力。
肺癌是呼吸系统最常见的一种恶性肿瘤，饮食方面一般没有特别的禁忌，菌类是可以吃的，当然要根据自己的口味来决定，适当的吃一些还有抗癌和提高免疫力的作用。肺癌在西医治疗的基础上，可以辅助用中药扶正祛邪，调节肌体免疫力。
香菇等蘑菇类的食物不容易消化，如果有慢性胃炎和胃溃疡，可以少吃一些，平时除了规律药物治疗外，要注意合理膳食，不吃生冷油腻，煎炸和辛辣等刺激性食物，不喝酒，不喝浓茶和咖啡，以软质易消化食物为主，注意规律饮食少吃多餐。
对于糖尿病患者，可以吃蘑菇、木耳等菌类。
糖尿病患者可以吃一些蘑菇。蘑菇虽然比绿叶蔬菜热量高一些，但含有营养成分，是一些蔬菜无法替代的。患者在血糖控制良好的情况下，可以适当吃一些蘑菇。但需要注意的是，蘑菇的量不能太多，因为一次吃太多蘑菇也可能对血糖产生严重影响。此外，在蘑菇的烹饪中，尽量用爆炒或直接烹饪，不要用煎、炸，这样可能会导致热量过大。
发霉了是有霉菌的，对身体不好。发霉的食物不要再食用，在目前已发现的一百多种霉菌毒素中，以黄曲霉毒素毒性最强，对人体危害也最大。是导致癌症的一大因素。一定要注意。
蘑菇又称为蕈类，是指食入有毒的蕈类而引起的中毒现象，主要是由于辨别不明误食导致。蕈类中毒的症状可表现为胃肠道症状，神经系统症状，血液系统症状，肝损伤的症状。因此蕈类中毒的症状主要表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻；多汗，流泪，幻觉；溶血，血红蛋白尿，中毒性肝损伤等症状。