脑瘫饮食要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉饺子、菜泥、菜汤，教育孩子养成吃蔬菜的习惯。要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍。
脑瘫主要是大脑神经发育异常导致的，因为大脑神经没有再生能力，所以如果出现脑瘫是很难治好的，脑瘫的病人治疗主要是使用营养神经的药物，配合康复训练康复锻炼的方法治疗，是到专业的儿童医疗康复机构进行系统治疗。平时要多注意休息和适当的运动，不要吃生冷辛辣的食物，要多吃蔬菜水果之类的东西。
脑瘫的患儿可以治疗，具体的治疗恢复情况要根据脑瘫损伤的严重程度来评估。如果损伤不严重，通过积极的康复治疗后效果是相对明显的。脑瘫恢复是相对漫长的过程，要有坚定信心。宝宝出现脑瘫，主要的原因是由于分娩时间过长导致新生儿缺血缺氧性脑病，或者是由于宝宝本身脑组织异常引起的。
高血压引起的脑溢血导致的脑瘫应该特别注意饮食因素，少食多餐，避免过饱或过饥；要保证营养均衡，粗细粮搭配，多吃蔬菜水果，每天要适量给蜂蜜水，要低盐，低脂，低胆固醇饮食，定期吃一些瘦肉。
脑性瘫痪的病人，因为脑功能发育的不全，所以会在身体动作，出现一定程度的神经功能障碍，所以脑性瘫痪的病人主要还是以优质营养为主，尽量避免，过硬过咸过辣的食物来刺激到脑性瘫痪的病情，有的脑瘫病人会出现吞咽困难的情况，一定要注意避免呛咳。不宜过多摄入刺激性食物和难消化的食物脑瘫病人体质多热摄入油炸类、辛热类、油腻类等具有刺激性和难以消化的食物对于疾病的康复不宜所以脑瘫病人的饮食在保证营养丰富的前提下尽量不宜过多摄入刺激性食物和难消化的食物。
脑瘫期间食物要容易消化吸收营养丰富要选高蛋白质的食物要多吃蔬菜和水果要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食过多杂食会影响食欲的，最好不要吃油炸、辣、油腻、辛热等有刺激性食品和难消化的食品。
