应该多吃含叶酸的蔬菜，或者富含精氨酸的蔬菜，比如常吃的芝麻、山药，含叶酸比较多的蔬菜有如红苋菜，菠菜，芦笋，豆类等。叶酸是维生素B的一种，如果缺乏，就会使血中半胱氨酸水平升高，导致血管内皮细胞的损伤，促进粥样硬化斑块形成。
一般年轻病人罹患中风疾病，恢复的几率要比老年人是高得多。保留有后遗症需要根据治疗的情况和病人的身体素质等因素有一定的关系。罹患脑中风的病人需要积极的药物治疗，后期加强功能锻炼，才能避免后遗症和减轻后遗症的发作。
因为脑中风每个人影响的血管不一样，损害的组织的严重程度也不一样，因此恢复的情况也不一样。对于损伤面积小、影响的血管比较少的，或者年纪比较轻、身体机能状况比较好的来说，完全康复的可能性就比较大。相比之下，对于年老体衰，伴有的疾病又比较多，像患脑血管病之前就已经有糖尿病、高血压、严重的动脉硬化或血管狭窄的病人，得了脑中风以后，恢复起来就相对要困难得多。
治不好的，肠中风也叫缺血性肠病，因肠系膜上动脉或肠系膜下动脉狭窄或堵塞导致的。缺血性肠病可以发生在小肠、结直肠等肠道任意位置，绝大部分缺血性肠病发生在左半结肠。如果血管只是部分堵塞，就会出现类似心绞痛一般的腹部疼痛、腹泻、腹胀、恶心等。
中风病人需要先吃流质饮食，过段时间能吃了以后再吃半流食，要慢慢来。而红薯是富含糖分的，对于中风病人是可以吃红薯的，需要低盐、低脂肪的饮食调理，按时的服药稳定自身的血压，好好的休息，多行运动调理体质，监测血压的变化情况。
