是好的，对身体是无害的。是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米、大米等。因此这是机体所需的物质，没有危害的。
食品添加剂多为人工合成的化学物质，一些有毒物质被人体吸收进入血液和细胞后，参与人体的化学反应过程，干扰正常的身体代谢反映，并产生有毒的化学物质，从而增加食物的致癌率。
糖尿病患者可以吃麦芽糊精，但要注意摄入量。
麦芽糊精是一种多糖，属于碳水化合物，本质上和米饭、馒头一样。进入人体胃肠道后，可分解成单糖进行吸收，也会引起血糖的波动。因此，糖尿病患者在进食后，一定要注意自己摄入的热量在每日总热量中所占的比重。患者食用麦芽糊精后，应适当减少餐时主食量或饭后适当运动，避免引起血糖大幅波动。
麦芽糊精，糖尿病患者要尽量避免食用，因为麦芽糊精的升糖指数比较高。
饮食上，糖尿病患者一般推荐低盐、低脂、清淡饮食，严格控制每日总热量摄入，限制高血糖指数食物的摄入。总热量可以根据患者的标准体重和劳动输出来计算。建议总热量的50%至60%由碳水化合物提供，其中常见的有米饭和面条。糖尿病患者还可以吃蛋白质、少量油脂、新鲜蔬菜和含糖量低的水果。同时要加强锻炼，控制体重，定期监测血糖水平，了解血糖控制的情况。
麦芽糊精其实就是一种碳水化合物，属于一种多糖类的营养素，本质与面粉和大米粉并没有区别。在奶粉中添加麦芽糊精，可以增加奶粉在水中的溶解度，使冲调出来的乳汁更加均匀，也可以使奶粉的浓度增稠。
糖尿病患者可以吃麦芽糊精，但要注意摄入量。
麦芽糊精是一种多糖，属于碳水化合物，本质上和米饭、馒头一样。进入人体胃肠道后，可分解成单糖进行吸收，也会引起血糖的波动。因此，糖尿病患者在进食后，要注意自己摄入的热量在每日总热量中所占的比重。患者食用麦芽糊精后，应适当减少餐时主食量或饭后适当运动，避免血糖大幅波动。如果出现血糖问题，一定要及时去医院检查，查明病因，及时诊治。