这是因为人体在饥饿的时候，血液中葡萄糖被耗尽，血糖极度下降，超过了一定的限度，就会发生低血糖。由于低血糖能量供应不足，就会出现肌肉震颤。心肌也是需要耗能的器官，每时每刻都在不停地搏动，消耗的能量很多。能量供应不足，心肌收缩力就会下降，反射性地导致心率增快，就会出现心慌现象。这时候喝点糖水，可以迅速改善。
饥饿的时候手抖心慌主要考虑是低血糖引起的，患者可以及时补充能量，必要时就医检查。
人体如果长时间不进食，身体的能量不足，需要吸收身体中储存的葡萄糖，就会使交感神经兴奋，肾上腺素分泌水平升高，出现心慌、手抖的现象，这是低血糖的反应，也是身体的一种自我保护。这种情况只要及时吃点东西，或喝点糖水，症状很快就会缓解。平时要按时进餐就可以避免这类症状的发生。
心慌、手抖、出虚汗可能是低血糖、高血压等原因导致的。
1.低血糖：指一种临床病症，其原因有很多，导致血液（或血液）的葡萄糖浓度下降，从而导致相关的症状和体征。心慌、手抖、出虚汗等是常见的表现。
2.高血压：这是一种临床综合征，其主要表现是体内动脉压升高，周围小动脉的电阻升高，并伴随着心排血量和血容积的升高，出现心慌、手抖、出虚汗等症状，平时可以服用卡托普利片，马来酸依那普利片，盐酸贝那普利片等。
心慌手抖是缺镁的症状，可以吃一些富含镁的食物，比如燕麦，荞麦，小米等。手抖可以分为生理性手抖和病理性手抖。生理性手抖常常是由于病人精神恐惧、情绪激动、剧烈疼痛以及极度疲劳抖动发生的细小的，快速的，无规律的抖动。病理性手抖是手不随意的颤动，是永久性的。病理性手抖可以分为静止性手抖和运动性手抖两种。静止性手抖是病人肌肉处于完全放松时出现的手抖，对于运动型的手抖是仅仅在运动的时候才会发生的手抖。
比较多见的就是纯粹的焦虑、紧张等引起的心慌手抖，还有帕金森病也容易导致心慌手抖的症状，另外甲状腺功能亢进引起的代谢旺盛，同样也可以引起心慌手抖，所以需要去进行一系列的检查。