蜂蜜出现大量泡沫后还可以食用吗?

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蜂蜜出现大量泡沫后还可以食用吗?冒泡的蜂蜜是不是假蜜呢?
医生回答 共3条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
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朱振来 私人营养师(暂不发布) 其他 三级乙等
擅长:儿童钙尔奇,山楂,维生素E,维生素B1,葡萄糖,蛋...
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健康指导:蜂蜜起泡沫的原因:没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现沫的原因有以下几点 天然成熟的蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒,这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%,如积安堂的洋槐花蜂蜜,在深色蜂蜜中为1%左右(枣花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜),它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响,胶体物质并能促成蜂蜜起泡泡,从而影响蜂蜜外观度。 (2) 未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力,蜂蜜抗菌作用的原因普,遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值,能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质----过氧化氢的结果!过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!
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马占勇 常屯乡卫生院 内科 一级甲等
擅长:消化内科、心血管疾病
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问题分析:你好朋友,根据你的描述,这样的蜂蜜应该是不能食用了。应该是污染了。
意见建议:建议你最好不要用了,还是买瓶新鲜的吧,祝你健康。
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连海安 副主任医师 襄垣县卫生防疫站 其他
擅长:健康教育
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问题分析:蜂蜜能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,蜂对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,可以消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
意见建议:蜂蜜里面水分很少,糖的浓度非常高,一般是不会腐烂,就是出现大量泡沫,也是可以吃的。
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相关问答

这是蜂蜜的正常现象,尤其是新鲜的蜂蜜。因为蜂蜜有后熟性,在蜂蜜采收后的相当长的时间内,其内部的酶仍在起作用,酿造过程会有细小的气泡产生,判断方法很简单,这种蜂蜜只会有气泡产生,不会变稀,也不会有酸味或者酒味。

张聪 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

满1周岁以上以及已经添加了辅食的儿童是可以吃枇杷蜜的,并且枇杷蜜对小儿咳嗽有显著的改善效果。枇杷蜜是采集枇杷花的花蜜酿造的天然蜂蜜,具有枇杷可以润肺清燥、止咳化痰的功能。并且枇杷蜜天然无毒,不会对人体产生副作用,适合儿童食用。

陈瑶 副主任医师 儿科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,蜂蜜使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

蜂蜜是一种营养比较丰富的食品,乳腺癌术后是可以吃的,但需要注意的是,乳腺癌病人不能喝蜂皇浆,主要是蜂皇浆里面还有的性激素比较多,对乳腺癌不好。胎盘建议不要服用。

陈健鹏 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

通常来说,人流后阳虚不可以食用阿胶补。因为人流后的阳虚主要是指肾阳亏虚,患者可能会出现腰膝酸软、手脚冰凉、畏寒怕冷等临床症状,而阿胶是一种补血的药物,对于阳虚通常不会起到明显的改善作用。而阳虚一般可以按医嘱服用右归丸、金匮肾气丸、十补丸等药物,有助于补肾温阳,并且患者在平常还需要注意保暖,避免受凉。

李育竹 副主任医师 妇产科 山东大学齐鲁医院 已帮助用户:0
擅长:妇科常见病的诊治。

首先正常的尿液是淡黄色或琥珀色的,而且清澈透明,一般不会出现泡沫,就算是在尿量比较大的情况下,产生的泡沫,静止之后也会迅速消失。而糖尿病出现泡沫尿时,由于尿液中的含糖量增多,造成尿液浓度增加,继而容易形成泡沫尿,但泡沫尿并不是糖尿病特有的,其他疾病也有可能形成泡沫尿。

张聪 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。