我平时比较喜欢吃平菇那么平菇怎

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我平时比较喜欢吃平菇那么平菇怎么吃才不会有害?
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阎亚楠 私人营养师(暂不发布) 其他 三级乙等
擅长:营养调查与评价,膳食营养进行指导并编写食谱
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健康指导:平菇属木腐生菌类。菌丝通过分泌多种酶,能将纤维素、半纤维素、木质素及淀姬菇姬菇粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物,作为碳源被吸收利用,还可直接吸收有机酸和醇类等,但不能直接利用无机碳。烹调熟了就可以放心食用了
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孙光能 护师 观致汽车有限公司医务室 内科
擅长:煤炭工尘肺,Rh血型不合
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问题分析:你好,现在的这种平菇一般是人工的,不会有毒的,但是注意要烧的熟透。
意见建议:这种菌菇类的食物中含有大量的蛋白等营养物质丰富的食物,是可以长期吃的。
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相关问答

怀孕初期可以吃平菇。平菇是日常食用菌中最普通的一种。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性,平菇含有的多种维生素及矿物质,可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能,孕妇可以作为营养品食用,对于孕期保健和胎儿的生长发育都有好处。此外,对于肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压病等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿路结石也有一定的效果。

周敬伟 副主任医师 妇产科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

出现白癜风原因有很多种,和个人的饮食习惯,遗传因素,精神心理压力,都有直接关系的,你应该平时多吃一些含维生素较多的水果和蔬菜。应该及时去检查,看看是哪一个类型的,针对性采取下一步的抗炎治疗措施。平时还需注意个人卫生。

张文娟 主任医师 皮肤科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

糖尿病患者可以吃平菇。
平菇是我国广泛栽培的一种真菌,是一种营养丰富的食用菌,肉质厚,味道鲜美。因为平菇的升糖指数不高,糖尿病人可以吃。血糖生成指数可以作为食物摄入后血糖升高速率的参考指数。通常平菇的升糖指数是28,小于55,属于低血糖指数食品。平菇在胃肠道停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放慢,进入血液的葡萄糖峰值低,下降速度慢,是理想的糖尿病饮食。同时,由于平菇含有大量的膳食纤维,对人体肠道健康非常重要,食用后有助于改善肠道消化吸收功能,提高人体代谢水平。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

平菇又叫做黑牡丹菇,是一种营养比较丰富的蘑菇,每百克平菇中含有蛋白质20克左右,而且含有多种人体所必需的氨基酸。从中医角度来讲,平菇性平、味甘,具有一定的活血化瘀、疏经通络的功效,可以应用到中风偏瘫患者的食疗之中。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孕妇在孕期是可以吃平菇的。平菇是一种营养价值很高的食物,含有人体所必需的氨基酸和丰富的维生素,对胚胎的着床有促进作用,还有利于胎儿大脑及视力发育健康成长;平菇含有丰富的膳所以孕期可以吃平菇。

周敬伟 副主任医师 妇产科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

对于糖尿病人来说,可以吃平菇、木耳等菌类,鼓励吃。
因为蘑菇营养丰富,有微量元素、矿物质、氨基酸、纤维素,能促进肠胃蠕动,帮助食物消化,保护身体。还有常见的叶菜,如白菜、生菜、生菜、菠菜等,可以无限量食用。鼓励糖尿病患者每餐混合蔬菜和主食,最好各占50%。这样不仅有助于控制主食的量,延缓患者的食欲,还可以降低主食在胃肠道的吸收率,从而有助于控制患者餐后血糖水平。糖尿病患者应避免吃一些油炸食品,或脂肪、坚果类食物,避免吃粥、米汤等吸收率快的食物。需要将血糖控制在理想范围内,尽可能减少糖尿病并发症的发生。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。