儿童有助于减少肝火，主要是注意让婴儿多吃蔬菜和水果，可以多吃苦瓜，多吃卷心菜，也可以多吃西红柿和黄瓜，这种水果，有一定的减少肝火的作用，同时，也要注意多喝水，不要吃一些酸辣的东西，然后注意保证充足的睡眠。
肝火旺盛的人比较容易急躁、容易着急、容易生气，脾气比较暴躁，遇到一点小事情就容易大发雷霆，就是我们常说的大动肝火。另外就是他会有一些火热的症状，就是咱们常说的上火，比如口干、口苦、喜欢多喝水，包括一些像口疮、痔疮、大便干燥、小便发黄这些火热的症状。
肝火旺在饮食上要注意清淡饮食，平时尽可能吃一些性平，补气血一类的食物。也可以适宜喝一些茶，如泡些去火的莲心、野菊花、蜂蜜水，并且绿豆和枸杞亦是养肝降火的食物疗法。还需要注意的是，一定要少食味道辛辣刺激性的食物。
调整情绪，暴怒伤肝，应积极控制情绪，减少大动肝火的频率，若症状较为严重，可寻求心理医生的帮助；规律生活习惯，养成合理的作息习惯，并适当增加活动量，饮食调摄，饮食应以清淡为主，可适当多吃苦瓜、杏仁、苦菊、芹菜、莲藕等食物。
肝火旺的病人可以选择食物或者药物来进行调理，达到去肝火的目的。常见的食物有草莓、葡萄、苦菜、梨、绿豆汤、莲子、包心菜，丝瓜、金针菇等。在常见的药物当中可以使用菊花、夏枯草、柴胡、蒲公英、薄荷、龙胆草等。
女性肝火过旺则容易使得月经紊乱月经的时候流血量会减少，而且月经经期可能延迟导致闭经，肝火旺的人往往给人一种魂不守舍的感觉，孕妇肝火旺则容易吐苦水而且还容易食欲低下。