刺激性食物，例如辣椒、浓茶、浓咖啡、酒精等，胆汁作为辅助脂肪消化的重要物质，适量的脂肪可以促进胆囊排除胆汁，避免胆汁在胆囊内进行长时间的浓缩，过度浓缩的胆汁容易析出固体物质形成胆结石。长期素食的朋友由于缺乏脂肪对胆囊的良性刺激。
治疗病未必有什么好的偏方，因为有一些用药不当的还会加重病情，得了病可以到当地的正规医院进行治疗，然后平时要注意饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食的饮食习惯。
胆结石不能吃过酸的水果，比如说是杨梅，李子，山楂，柠檬等，它一方面容易加重体内酸性环境，引起肝胆血气不畅，促进结石的形成，另一方面还会诱发胆囊剧烈收缩，引起胆绞痛，造成急性结石性胆囊炎。
这种药物治疗胆结石是有很不错的治疗效果的，但是单单依靠这种药物治胆结石，效果往往是不可观的，这种药物治疗胆结石，这属于食疗的方法，单靠饮食疗法，效果比较差，应该要结合药物或者是手术的治疗方法，饮食疗法只是起到辅助治疗的作用，手术或者是药物治疗结合饮食疗法，会使治疗效果会更佳，所以胆结石病人平时应该要注重饮食上的治疗，规律的饮食。
泥沙样胆囊结石是胆囊结石病中的一种类型，其主要成分是胆红素。一般大小的沉积物样胆囊结石容易出现胆管结石梗阻，因此在医疗上非常麻烦。症状通常是发烧、腹痛和颤抖后恶心呕吐。在日常生活中，可以喝些柠檬水，晚上炒核桃仁。改善饮食，保持身体健康。
药物治疗胆结石的效果挺好，对于患者的肝肾副作用影响没有那么大，并且疗效也是比较长久的。治疗胆结石，平时一定要按时地吃早餐，并且一天三餐要定时，规律，这样的话才能在吃完饭之后服用药物，胆结石的药物都是要等吃完饭之后半个小时服用的。