如腺样囊性癌，侵犯神经较早，具有嗜神经生长的特点，早期即可造成病变部位面神经功能障碍。侵犯颧支造成眼睛闭合异常，侵犯颊支导致唇面沟变浅，侵犯下颌缘支造成嘴唇偏斜等，生长缓慢，如高分化癌和黏液表皮癌，生长特点类似良性肿瘤。早期对腮腺正常组织无浸润，对邻近面神经功能障碍无影响。
首先腮腺肿瘤有疼痛、面瘫、腹痛等的症状产生。遇到这些病情的时候一定要及时的进行治疗。才能帮助更好的生活着，同时也可以通过核素扫描或者是B型超声进行有效的检查。晚期的恶变肿瘤可破溃，出现疼痛或面神经麻痹等症状，并在颈侧区有淋巴结转移。
应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。多吃防癌抗癌的食物，宜吃增强免疫力、有抗腮腺癌作用的食物，如甲鱼、龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣等。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽、鹌鹑、鸡蛋、大枣、圆肉、生姜、大蒜、鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉、猪腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鲍肉等;血虚可食用猪肝、猪骨、鹅血、菠菜、豆制品等。
腮腺肿瘤良性肿瘤早期一般没有什么症状，只有随着肿瘤的增大慢慢增大，有可能有张口受限，一般没有疼痛或者不适表现。恶性肿瘤早期有可能出现间歇性疼，晚期可能持续性疼，而且能引起包括张口受限、嘴歪眼斜，甚至面部畸形。
恶性肿瘤，都比较难以治疗，在于早期发现，早期治疗希望还是有的，已经确诊恶性腮腺肿瘤，往往会有威胁生命的危险，不过病人的心态也很重要，对疾病的发展和生命的延续起着很重要的影响，目前国家还没有治好癌症的方法和药物。
腮腺低度恶性肿瘤复发的可能性不大。低度恶性腮腺肿瘤也是癌症，但是恶性程度比较低，不容易出现复发和转移的状况。通常状况下，首先应选择手术切除肿瘤，然后配合放疗预防复发转移。